家中有小孩 , 有貓 , 有比熊犬 , 茶杯貴賓犬 ,每日都有新鮮事發生 , 喜歡煮食 , 食識會與大家分享 Bichon Frise, Teacup Poodle, Toy Poodle,: 6月 2018

2018年6月28日星期四

潮州粥慢煮荷葉雞食譜

椰汁紅咖哩雞

sous vide 慢煮雞脾豬紅蠔仔粥椰汁榴槤西米露椰汁青咖哩蟹雞煲

http://carlong.blogspot.com/2016/11/sous-vide.html

青咖哩雞麵包 LC 無水煮菜泰式炒肉碎生菜包粉絲蝦煲醬油麴燒豬頸肉沙律窩蛋牛肉飯

http://carlong.blogspot.com/2014/12/lc_22.html

潮州粥

柚子雞翼食譜,潮州粥食譜

http://carlong.blogspot.com/2015/05/blog-post_46.html

慢煮黑毛豬扒

燒鴨 Pizza

煎薯絲餅

慢煮荷葉雞

雞先用粗鹽洗刷乾淨 , 抹乾 , 用薑汁酒醃 15 分鐘 , 雞肚內放薑蔥 , 雞放上荷葉上 , 加紅棗 , 杞子 , 冬菇 , 蠔油 , 糖, 胡椒粉 , 放進慢煮食物袋內 , 抽真空 - 用 65'C 浸煮 6 小時 , 75'C - 浸煮 1 - 2 小時 , 就可以從水中取出沖凍水或浸冰水 . 斬塊便可食用 .

*****************************************

Anova sous vide 低溫慢煮 :

Anova sous vide 慢煮燒肉蝶豆花檸檬茶

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_25.html

低溫慢煮 Anova sous vide 咖哩牛腱 ( 金錢展 ) 鑄鐵鍋煮椰菜

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_24.html

Anova sous vide 低溫慢煮漢堡蒸汽焗爐整漢堡包

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_17.html

Anova sous vide 低溫慢煮泰式烏頭魚雪菜慢煮燒鴨湯米

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_13.html

Anova sous vide 低溫慢煮雞扒毛孩咬爛牆紙

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide.html

爆谷短片 Anova 低溫煮燒鴨脾 LC 炒飯短片 Vitantonio芝士小丸子

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-lc-vitantonio.html

雞蛋大菜糕 sous vide 低溫慢煮檸檬雞扒

http://carlong.blogspot.com/2016/07/sous-vide.html

小暑冬瓜去濕湯 Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 燒鴨腿瀨粉燒鴨食譜

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide-slow-cook_7.html

Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 雞扒帆立貝

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide-slow-cook.html

Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 豬肋排骨 ribs

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide-slow-cook-ribs_5.html

Anova sous vide T - Bone

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide-t-bone.html

anova sous vide 焦糖燉蛋 ( 焦糖布丁 ) 朱古力雪芳蛋糕 ( 燙麵法 + 分蛋法 ) 食譜韓國牛骨湯雪濃湯做法

http://carlong.blogspot.hk/2016/07/anova-sous-vide_27.html

Anova sous vide 慢煮西冷牛扒

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/anova-sous-vide.html

Anova Sous Vide 低溫慢煮雞脾

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/anova-sous-vide_31.html

Anova sous vide 慢煮豉油雞

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/anova-sous-vide_17.html

Anova Sous Vide 低溫慢煮德國鹹豬手 marshmallow cereal treat 食譜比熊犬剪毛寵物美容海棉

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/anova-sous-vide-marshmallow-cereal-treat.html

慢煮親子飯溫泉蛋豬頸肉巧克力醬朱古力醬粥食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/blog-post_8.html

Anova sous vide 慢煮 ( 西班牙豬腩 ) 燒肉食譜慢煮瑞士雞做法使用短片

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/anova-sous-vide.html

sous vide 鹵水大墨魚食譜雲吞雞食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide.html

低溫 SV 燒鴨胸 Anova sous vide 慢煮豉油雞食譜紅莓 Scone 奶皇月餅

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sv-anova-sous-vide-scone.html

SV 慢煮燒肉蜜汁火腿食譜薑茸做法慢煮豉油雞脾饅頭食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sv.html

低溫慢煮漢堡牛排紅酒燴梨食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/blog-post_23.html

Anova sous vide 低溫慢煮蘋果豬裡脊肉 apples pork tenderloin 紅酒果凍食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/anova-sous-vide-apples-pork-tenderloin.html

sous vide 低溫慢煮叉燒燒鴨胸肉食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide_26.html

sous vide 慢煮火雞腎乾炒牛肉一丁食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide_29.html

低溫慢煮海南雞做法海南雞飯薑茸做法

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/blog-post_4.html

sous vide 慢煮元蹄食譜火雞腎食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide_6.html

sous vide 焦糖燉蛋 Crème brûlée 粥 sous vide 德國鹹豬手鯛魚燒食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide-creme-brulee-sous-vide.html

sous vide 鹵水大墨魚食譜雲吞雞食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide.html

sous vide 慢煮日式黑毛豬叉燒 Le Creuset 鑄鐵鍋煎餃子短片日式豬骨湯蒸腸粉溏心蛋味付玉子食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide-le-creuset.html

萬聖節蛋糕棉花糖朱古力蛋糕食譜蕃茄燉牛肋條芝麻糊食譜 sous vide 慢煮回鍋肉

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide_21.html

sous vide 低溫慢煮蒜泥白肉食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide_22.html

Food Saver 食物抽真空機開箱文

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/food-saver.html

Vitantonio 芝士撻食譜豆腐魚湯食譜雙皮奶食譜慢煮食譜 Vitantonio食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/11/vitantonio-vitantonio.html

Sous Vide 慢煮豬鞍小雪貓新食物墊麵包機 Pizza 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/03/sous-vide-pizza.html

韓國人參雞湯韓國燒烤慢煮豬肋骨榴槤椰汁西米露

http://carlong.blogspot.hk/2017/06/blog-post_8.html

慢煮天然豬肉眼

http://carlong.blogspot.hk/2017/06/blog-post_13.html

慢煮鹽水鴨脾食譜洗碗機甩上層花灑

http://carlong.blogspot.hk/2017/06/blog-post_29.html

泰式豬頸肉蒜茸雞扒醃料

http://carlong.blogspot.hk/2017/08/blog-post_10.html

sous vide 慢煮豬頸肉 rum poached peach 麵包機整糖漬桃

http://carlong.blogspot.hk/2017/08/sous-vide-rum-poached-peach.html

慢煮 sous vide 燒鴨胸食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/08/sous-vide_24.html

麵包機整豬肉鬆慢煮排骨燒鴨胸肉蒸飯食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/09/blog-post.html

慢煮天然豬肉眼芝士火鍋 Focaccia 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/09/focaccia.html

Vitantonio 脆米餅蛋糕仔慢煮日式叉燒烏冬食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/09/vitantonio.html

慢煮燻蹄木瓜魚湯蜜糖麵包

http://carlong.blogspot.hk/2017/09/blog-post_15.html

潮州菜打冷風乾機整豬耳乾 - 毛孩零食自家製

http://carlong.blogspot.hk/2017/10/blog-post_24.html

牛骨湯肉醬意粉狗 BB 用既安全帽 DIY 意大利粉基本麵糰

http://carlong.blogspot.hk/2017/10/bb-diy.html

慢煮西冷牛扒肉醬意粉慢煮上海餚肉韓國炒粉絲食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/11/blog-post_53.html

慢煮鴨胸 sous vide spiced honey duck breast

http://carlong.blogspot.hk/2017/12/sous-vide-spiced-honey-duck-breast.html

食譜慢煮叉燒粥蒸水蛋

http://carlong.blogspot.com/2018/05/blog-post_26.html

抽真空短片

食譜慢煮豉油雞麻醬西瓜皮燕窩蛋撻

http://carlong.blogspot.com/2018/06/blog-post_2.html

慢煮菠蘿咸豬手

http://carlong.blogspot.com/2018/06/blog-post_15.html

慢煮陳皮鴨脾豉油雞蒸水蛋蒸飯食譜 & Poodle 蕭餅剪毛

http://carlong.blogspot.com/2018/06/poodle.html

Focaccia 佛卡夏麵包慢煮豬仔骨 ribs 白汁寬條麵

http://carlong.blogspot.com/2018/06/focaccia-ribs.html

端午節狗食用慢煮肉粽子做法

http://carlong.blogspot.com/2018/06/blog-post_18.html

注意 :

http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsb_201404.html

膠袋 - 唔一定要見到佢溶先係唔食得, 佢會釋放出有害物質 , 一定要選揀係可煮食物級 , 不含雙酚 A , 有 SGS , FDA 認證 , 唔變型唔代表唔中毒 , 食物除左要美味 , 安全都好重要 !

2018年6月22日星期五

Focaccia 佛卡夏麵包慢煮豬仔骨 ribs 白汁寬條麵

Focaccia 佛卡夏麵包做法食譜德國香腸拼盤芝士點醬 PIZZA DIP 食譜肉餅煲仔飯沙嗲燒腩肉

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/focaccia-pizza-dip.html

慢煮豬仔骨 ribs - 今次用左茄汁, A1 醬同辣椒醬 , 可惜唔記得落鹽 :P 無味架 :P

營養飯慢煮豬肋骨 ribs 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/05/ribs.html

今次用 56.7'C for 18 hr

side dish 係玉桂蘋果

岩岩好, 完全離骨

白汁寬條麵

芝士白汁蘑菇寬條麵蕃茄肉醬食譜

http://carlong.blogspot.com/2018/04/blog-post_30.html

*****************************************

Anova sous vide 低溫慢煮 :

Anova sous vide 慢煮燒肉蝶豆花檸檬茶

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_25.html

低溫慢煮 Anova sous vide 咖哩牛腱 ( 金錢展 ) 鑄鐵鍋煮椰菜

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_24.html

Anova sous vide 低溫慢煮漢堡蒸汽焗爐整漢堡包

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_17.html

Anova sous vide 低溫慢煮泰式烏頭魚雪菜慢煮燒鴨湯米

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_13.html

Anova sous vide 低溫慢煮雞扒毛孩咬爛牆紙

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide.html

爆谷短片 Anova 低溫煮燒鴨脾 LC 炒飯短片 Vitantonio芝士小丸子

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-lc-vitantonio.html

雞蛋大菜糕 sous vide 低溫慢煮檸檬雞扒

http://carlong.blogspot.com/2016/07/sous-vide.html

小暑冬瓜去濕湯 Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 燒鴨腿瀨粉燒鴨食譜

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide-slow-cook_7.html

Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 雞扒帆立貝

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide-slow-cook.html

Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 豬肋排骨 ribs

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide-slow-cook-ribs_5.html

Anova sous vide T - Bone

http://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide-t-bone.html

anova sous vide 焦糖燉蛋 ( 焦糖布丁 ) 朱古力雪芳蛋糕 ( 燙麵法 + 分蛋法 ) 食譜韓國牛骨湯雪濃湯做法

http://carlong.blogspot.hk/2016/07/anova-sous-vide_27.html

Anova sous vide 慢煮西冷牛扒

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/anova-sous-vide.html

Anova Sous Vide 低溫慢煮雞脾

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/anova-sous-vide_31.html

Anova sous vide 慢煮豉油雞

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/anova-sous-vide_17.html

Anova Sous Vide 低溫慢煮德國鹹豬手 marshmallow cereal treat 食譜比熊犬剪毛寵物美容海棉

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/anova-sous-vide-marshmallow-cereal-treat.html

慢煮親子飯溫泉蛋豬頸肉巧克力醬朱古力醬粥食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/blog-post_8.html

Anova sous vide 慢煮 ( 西班牙豬腩 ) 燒肉食譜慢煮瑞士雞做法使用短片

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/anova-sous-vide.html

sous vide 鹵水大墨魚食譜雲吞雞食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide.html

低溫 SV 燒鴨胸 Anova sous vide 慢煮豉油雞食譜紅莓 Scone 奶皇月餅

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sv-anova-sous-vide-scone.html

SV 慢煮燒肉蜜汁火腿食譜薑茸做法慢煮豉油雞脾饅頭食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sv.html

低溫慢煮漢堡牛排紅酒燴梨食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/blog-post_23.html

Anova sous vide 低溫慢煮蘋果豬裡脊肉 apples pork tenderloin 紅酒果凍食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/anova-sous-vide-apples-pork-tenderloin.html

sous vide 低溫慢煮叉燒燒鴨胸肉食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide_26.html

sous vide 慢煮火雞腎乾炒牛肉一丁食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide_29.html

低溫慢煮海南雞做法海南雞飯薑茸做法

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/blog-post_4.html

sous vide 慢煮元蹄食譜火雞腎食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide_6.html

sous vide 焦糖燉蛋 Crème brûlée 粥 sous vide 德國鹹豬手鯛魚燒食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide-creme-brulee-sous-vide.html

sous vide 鹵水大墨魚食譜雲吞雞食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide.html

sous vide 慢煮日式黑毛豬叉燒 Le Creuset 鑄鐵鍋煎餃子短片日式豬骨湯蒸腸粉溏心蛋味付玉子食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide-le-creuset.html

萬聖節蛋糕棉花糖朱古力蛋糕食譜蕃茄燉牛肋條芝麻糊食譜 sous vide 慢煮回鍋肉

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide_21.html

sous vide 低溫慢煮蒜泥白肉食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide_22.html

Food Saver 食物抽真空機開箱文

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/food-saver.html

Vitantonio 芝士撻食譜豆腐魚湯食譜雙皮奶食譜慢煮食譜 Vitantonio食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/11/vitantonio-vitantonio.html

Sous Vide 慢煮豬鞍小雪貓新食物墊麵包機 Pizza 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/03/sous-vide-pizza.html

韓國人參雞湯韓國燒烤慢煮豬肋骨榴槤椰汁西米露

http://carlong.blogspot.hk/2017/06/blog-post_8.html

慢煮天然豬肉眼

http://carlong.blogspot.hk/2017/06/blog-post_13.html

慢煮鹽水鴨脾食譜洗碗機甩上層花灑

http://carlong.blogspot.hk/2017/06/blog-post_29.html

泰式豬頸肉蒜茸雞扒醃料

http://carlong.blogspot.hk/2017/08/blog-post_10.html

sous vide 慢煮豬頸肉 rum poached peach 麵包機整糖漬桃

http://carlong.blogspot.hk/2017/08/sous-vide-rum-poached-peach.html

慢煮 sous vide 燒鴨胸食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/08/sous-vide_24.html

麵包機整豬肉鬆慢煮排骨燒鴨胸肉蒸飯食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/09/blog-post.html

慢煮天然豬肉眼芝士火鍋 Focaccia 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/09/focaccia.html

Vitantonio 脆米餅蛋糕仔慢煮日式叉燒烏冬食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/09/vitantonio.html

慢煮燻蹄木瓜魚湯蜜糖麵包

http://carlong.blogspot.hk/2017/09/blog-post_15.html

潮州菜打冷風乾機整豬耳乾 - 毛孩零食自家製

http://carlong.blogspot.hk/2017/10/blog-post_24.html

牛骨湯肉醬意粉狗 BB 用既安全帽 DIY 意大利粉基本麵糰

http://carlong.blogspot.hk/2017/10/bb-diy.html

慢煮西冷牛扒肉醬意粉慢煮上海餚肉韓國炒粉絲食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/11/blog-post_53.html

慢煮鴨胸 sous vide spiced honey duck breast

http://carlong.blogspot.hk/2017/12/sous-vide-spiced-honey-duck-breast.html

食譜慢煮叉燒粥蒸水蛋

http://carlong.blogspot.com/2018/05/blog-post_26.html

抽真空短片

食譜慢煮豉油雞麻醬西瓜皮燕窩蛋撻

http://carlong.blogspot.com/2018/06/blog-post_2.html

注意 :

http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsb_201404.html

訂閱：文章 (Atom)

家中有小孩 , 有貓 , 有比熊犬 , 茶杯貴賓犬 ,每日都有新鮮事發生 , 喜歡煮食 , 食識會與大家分享 Bichon Frise, Teacup Poodle, Toy Poodle,

Translate

2018年6月28日星期四

潮州粥慢煮荷葉雞食譜

sous vide 慢煮雞脾豬紅蠔仔粥椰汁榴槤西米露椰汁青咖哩蟹雞煲

青咖哩雞麵包 LC 無水煮菜泰式炒肉碎生菜包粉絲蝦煲醬油麴燒豬頸肉沙律窩蛋牛肉飯

柚子雞翼食譜,潮州粥食譜

2018年6月22日星期五

Focaccia 佛卡夏麵包慢煮豬仔骨 ribs 白汁寬條麵

Focaccia 佛卡夏麵包做法食譜德國香腸拼盤芝士點醬 PIZZA DIP 食譜肉餅煲仔飯沙嗲燒腩肉

營養飯慢煮豬肋骨 ribs 食譜

芝士白汁蘑菇寬條麵蕃茄肉醬食譜

慢煮菠蘿咸豬手

慢煮陳皮鴨脾豉油雞蒸水蛋蒸飯食譜 & Poodle 蕭餅剪毛

端午節狗食用慢煮肉粽子做法

標籤

網頁

網頁

Translate

2018年6月28日 星期四

潮州粥 慢煮荷葉雞 食譜

sous vide 慢煮雞脾 豬紅蠔仔粥 椰汁榴槤西米露 椰汁青咖哩蟹雞煲

青咖哩雞麵包 LC 無水煮菜 泰式炒肉碎 生菜包 粉絲蝦煲 醬油麴燒豬頸肉 沙律 窩蛋牛肉飯

柚子雞翼食譜,潮州粥 食譜

2018年6月22日 星期五

Focaccia 佛卡夏麵包 慢煮豬仔骨 ribs 白汁寬條麵

Focaccia 佛卡夏麵包 做法 食譜 德國香腸拼盤 芝士點醬 PIZZA DIP 食譜 肉餅煲仔飯 沙嗲燒腩肉

營養飯 慢煮豬肋骨 ribs 食譜

芝士白汁蘑菇寬條麵 蕃茄肉醬 食譜

慢煮菠蘿咸豬手

慢煮陳皮鴨脾 豉油雞 蒸水蛋 蒸飯 食譜 & Poodle 蕭餅剪毛

端午節 狗食用慢煮肉粽子 做法

標籤

網頁

網頁

2018年6月28日星期四

潮州粥慢煮荷葉雞食譜

sous vide 慢煮雞脾豬紅蠔仔粥椰汁榴槤西米露椰汁青咖哩蟹雞煲

青咖哩雞麵包 LC 無水煮菜泰式炒肉碎生菜包粉絲蝦煲醬油麴燒豬頸肉沙律窩蛋牛肉飯

柚子雞翼食譜,潮州粥食譜

2018年6月22日星期五

Focaccia 佛卡夏麵包慢煮豬仔骨 ribs 白汁寬條麵

Focaccia 佛卡夏麵包做法食譜德國香腸拼盤芝士點醬 PIZZA DIP 食譜肉餅煲仔飯沙嗲燒腩肉

營養飯慢煮豬肋骨 ribs 食譜

芝士白汁蘑菇寬條麵蕃茄肉醬食譜

慢煮陳皮鴨脾豉油雞蒸水蛋蒸飯食譜 & Poodle 蕭餅剪毛

端午節狗食用慢煮肉粽子做法