唧花曲奇 方包食譜

老公 order 想食曲奇 , 咁就整啦 !

不過全部係女兒整架 ! 

女兒打發牛油都打得幾好 !  叻叻 !

早餐 有熱奶茶 

貝殼粉

自製麵包 配 無花果杏仁果醬

冷麵 焗爐焗蛋皮 麵包機吐司食譜

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曲奇就快焗好果陣 , 為食既毛孩就周圍搵 ....

為食豬 ! 

牛牛就以為企高 D 就有得食  ^^

裝裝下 ~

叻沙即食麵

係 facebook 見到人地食脆邊煎蛋 .... 又挑起我都想食  :P  但係屋企得一隻蛋 , 為左一隻荷包蛋要洗咁多野 , 我一定係傻左  :P

花幾個小時先得十幾片叉燒  :P

魚湯打邊爐 魚湯湯飯 Vitantonio 蘋果批

因為昨晚打邊爐時 , 唔記得食炸魚皮同響鈴 , 所以今晚要煮個湯 , 當打邊爐食埋佢 !  咁煮魚湯就最易同岩味架啦 !

本來係打邊爐 , 但係又想食魚湯飯 , 咁就煮多個飯做湯飯啦 ! 

煎魚 - 竟然唔記得買薑同蔥   :P

好鍾意奶白色既魚湯

個湯好鮮甜 , 好好味 !

有湯就可以食埋 D 炸魚皮同埋響鈴啦 !

今次既響鈴唔同左 , 唔好食既 ? 

飯後甜品時間 ~

檸檬蜜

蘋果批 

鹽麴清湯牛腩河粉 煎釀豆腐 雞絲粉皮食譜 煎蛋角 鮮奶饅頭 食譜 做法 反烤玉桂蘋果批 食譜

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Tarte Tatin Banana / Peach Plum 反烤香桃批 & 反烤香蕉批 食譜 做法

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Vitantonio 芝士撻食譜 豆腐魚湯食譜 雙皮奶食譜 慢煮食譜 Vitantonio食譜

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偽 Pizza Hut 蒜茸包食譜 麵包 吐司 食譜

今日細仔同囡囡合作整蒜茸包

麵包主體 :

高粉 420 g , 低粉 80 g , 全蛋 80 g , 鮮奶 200 g , 淡忌廉 100 g , 水 40 g ,  糖 60 g , 鹽麴 5 g , 無鹽牛油 50 - 55 g , 酵母 6 g .

我用 Panasonic 日版 BMS-106 麵包機 , 程式 15 - 連同發酵 1 小時 . 取出排氣 , 分割成 4 份 ,  卷成長條型 , 放在焗盤 , 噴水 , 放入發酵箱發酵至 2 - 3 倍大 , 取出 抹上蛋液 , 灑上芝麻 , 放入已預熱焗爐 ( 開熱風 ) , 175 ' C  焗 15 - 20 分鐘 , 取出放在放涼架上 .

切開後塗上蒜茸牛油焗 5 - 10 分鐘即可 , 蒜茸牛油做法 :   

簡單早餐 蒜茸包既牛油做法 水合法 Autolyse 法國麵包 食譜

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牛油芝士焗黑薯茸 ( 乳酪烤黑土豆泥 ) 食譜 蒜茸麥包片 鴨胸沙律 泰式生蝦汁 Le Creuset 22 媽咪鍋 煮海鮮粥 , 煎蘿蔔糕

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吐司/方包食譜 : 

麵包機 卡士達吐司 食譜 ~ 彩虹 Pancake ~ 西多士 ~ 懷舊麥芽糖夾餅乾 ~

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熊貓吐司食譜

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蜜糖雞蛋吐司 食譜

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奶醬多士 麵包做法 金牌吐司 BARF 牛冧

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冬瓜茶做法 10 分鍾 一鍋熟意粉食譜 金牌吐司食譜 煙肉蛋

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Pizza 食譜 , 忌廉青口湯 , Risotto , 黑麥麵包 / 吐司 ( 麵包機 )

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Brunch 白神酵母吐司 食譜

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簡單三文治 吳寶春金牌吐司 羊奶吐司

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吳寶春金牌吐司 - 羊奶吐司 - 超軟吐司 mode 2 , 金牌吐司麵包機食譜,

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麵包機麥吐司食譜 麥包三文治食譜

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麵包機 超軟提子方包 食譜

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三色吐司 滑滑炒蛋 自製乳酪 沙律

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早餐 牛油果 煙三文魚 三明治 ( 流淚吐司 ) 附食譜

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earl grey flower tea 麵包 麵包機食譜

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麵包機 卡士達吐司 食譜 ( 由 孟老師的100道麵包 改成 )

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白神天然酵母 與 星野天然酵母 做麵包

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自家做麵包 / 麵包機 不同酵母種類

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星野天然酵母 首烏黑芝麻麵包 附食譜 麵包機 Panasonic BMS-106 bread maker

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自家製天然檸檬酵母中種吐司

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麵包在家自己做 天然酵母提子吐司出爐了

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自己做麵包 星野天然酵母吐司

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綠茶紅豆吐司 食譜 BMS-106 程式 12

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麵包機做紅豆餡 Panasonic BMS-106

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自家製星野天然酵母麵包

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自家製熱狗 , 紫薯熱狗麵包食譜

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麵包機食譜 :

蓮耦餅做法 麵包機整橙皮果醬食譜

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麵筋食譜 酸齋食譜 粉皮做法 生煎包食譜 魚片粥 麵包機麵筋食譜

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湯種芝麻豬仔包 食譜 - 香港懷舊麵包

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湯種餐包仔 食譜 用 Panasonic BMS-106 程式 15 制作麵糰程式

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麵包機 自製雞肉鬆 醬油麴雞肉鬆 程式 28

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簡單早餐 蒜茸包既牛油做法 水合法 Autolyse 法國麵包 食譜

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玫瑰花型饅頭，製作方法 , 饅頭食譜 附短片

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Focaccia 佛卡夏麵包 做法 食譜 德國香腸拼盤 芝士點醬 PIZZA DIP 食譜 肉餅煲仔飯 沙嗲燒腩肉

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包片皮鴨既皮 , 呢個皮叫 荷葉餅 , 亦都叫潤餅皮 , 做法好簡單 附麵包機/廚師機食譜

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流心紅豆砵仔糕,支竹炆龍躉,炆牛肋, my my 既鮮食晚餐,牛肋 , 龍躉,芝士雞肉慕斯

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