油鹽水大蜆食譜 蠔仔肉碎粥食譜 白果腐竹薏米糖水食譜 流心芝士炸蝦丸

每次去到街市都係呢樣想買, 果樣又想買, 結果呢 .... 昨晚無端端變左海鮮餐  :P

流心芝士炸蝦丸 ,   今次 good 喎 !  彈 ~ 彈 ~ 彈彈彈 牙 !

早上 5 點開始煲既湯 , 個湯好濃好白又滑 !

日式豬骨湯底食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_22.html

唔知呢 D 係唔係赤米蝦呢 ?

油鹽水大蜆 做法 / 食譜 :

熱鍋 , 放油 , 薑片, 爆香之後放粉絲 , 大蜆 , 大頭菜絲 , 雞湯或清水 ( 剛夠浸就可以 ) , 加蓋煮 8 - 12 分鐘即可 .  放芫茜 , 蔥 粒 . 趁熱享用 .   

大頭菜要清洗乾淨先無泥味 

用日本清酒代替水份 , 亦十分好味 , 個人覺得就只適合放湯 , 放粉絲就唔係太夾 .

蠔仔肉碎粥

湯種菠蘿包食譜 蠔仔肉碎粥食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_23.html

聖子就唔識整 , 唔好食   :P

蒸魚 , 因為太抵 , 所以買左 2 條魚 , 另外一條起左骨, 明天諗下可以點煮 .

前一晚醃定既梅頭肉 , 昨晚就開爐整叉燒 .

自家製叉燒 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_86.html

slow cook - 嫩滑 !  最後先大火加蜜糖焗香表面 .

帶子

椒鹽頭骨腩

蒸貝

白果腐竹薏米糖水

腐竹糖水做法 : http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_10.html

芒果糯米飯

椰汁糯米飯 做法 >> http://carlong.blogspot.hk/2015/05/one-pot-pasta.html

零食時間

收到老公既禮物 - Vitantonio 夾餅機

瑞士卷 蛋糕卷食譜 牛肉丼食譜 流心芝士炸蝦丸 紅豆大判燒食譜

因為懶 , 所以拖左幾日無出 post , 今日一篇出埋呢幾日既早午晚餐  :)

半夜想食粥 ,  雪櫃得一隻鹹豬手 ,  就用佢啦 ,  用高速煲 , 30 分鐘就食得 !  

加埋海藻 , 鹹鮮味濃 , 如果有時間會煮耐 D !  

好耐無整大判燒 , 整左兩個味 , 一個綠茶餅 - 紅色餡 ,  另外一款係原味餅 - 栗子餡

紅豆大判燒 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_56.html

配熱咖啡 , 朱古力 , 好滿足既宵夜 ! 

估唔到捐頭髮係會有人回覆 ^^   好窩心 , 希望所有人身體健康 ,  早日康復 ^^

懶人餐 -  只係炒飯 - 西炒飯 

個鍋太熱辣溶左塊菜板自己當時都唔知  :P

突然間想食流心芝士炸蝦丸 ~

點都無金寶整得咁好食  :P   要多多練習先得 !!

花膠粟米羹

日式牛肉飯 

鑄鐵鍋 日式溫泉蛋 茶碗蒸食譜 日式牛肉飯 / 牛肉丼 食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/03/blog-post_25.html

見到毛孩今次送黎 D 扒好似幾好 , 就煮幾塊黎試下 , 幾好喎 !  仲好抵添 ,  呢三塊只係百幾蚊 .  

木耳蒸雞煲仔飯

煲仔飯 - 芋頭 臘腸 雞飯 食譜 法國麵包 配 咖哩魚蛋 , 雞翼, XO 醬叉燒炒飯 做法, 椰汁 芋頭 西米露

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/xo.html

Le Creuset 綿花雞煲仔飯 小朋友午餐盒

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset_1.html

同個蛋卷影相時 張相一路震, 原來 tune tune 係度偷食 !!!   哈哈 ~

本來係整蒙布朗 Mont Blanc ,   但係糖漬栗子比人食左 ,  只好變陣 !  改做紅豆餡既瑞士卷 ,  栗子茸 放上蛋卷面 .

咁既配搭原本都幾好味  ^^

瑞士卷 蛋糕卷 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_25.html

coffee time ~

皮蛋瘦肉粥

其他煲粥方法 :

海鮮粥 仿蛋包飯 急凍炸蝦 用焗爐 鹽焗烏頭 鵪鶉蛋

http://carlong.blogspot.hk/2016/01/blog-post_22.html

芝麻冷麵醬 做法 鑄鐵鍋煲粥方法 鹽麴皮蛋瘦肉粥

http://carlong.blogspot.hk/2015/09/blog-post_14.html

鑄鐵鍋煮粥方法 杞子班片粥 廈門炒米 星洲炒米 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/03/blog-post_28.html

鹽麴皮蛋瘦肉粥 做法 

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_21.html

鑄鐵鍋煲粥方法 Le Creuset 14 cm, Staub 18 cm One Pot Pasta 食譜 / 做法 風琴焗脆薯

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/le-creuset-14-cm-staub-18-cm-one-pot.html

柚子雞翼食譜,潮州粥 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_46.html

湯種菠蘿包食譜 蠔仔肉碎粥食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_23.html

Le Creuset 14 BB & 16cm 用焗爐煲粥

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/le-creuset-14-bb-16cm.html