芝士白汁意大利粉 食譜

沙律 

今朝唔願意起床既小朋友 - 蕭雲

仲有蕭姿 & 迷你兵

一個人 ,  只好食即食麵 - 其實因為自己懶  :P

今日開始 , 一定要每日飲 2 公升水 !  ( 努力 )

慢煮牛扒 sous vide ribeye 

Grill 香兩面即可

沙律

今日開始 , 要磅住食, 希望唔好食得過多 ! 

芝士焗意大利粉 , ikea 既現成急凍肉丸 + 焗薯 

芝士蝦伊麵 食譜 做法 用 Le Creuset

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset.html

芝士龍蝦伊麵 做法 鮮奶燉蛋 食譜 做法 比熊豬豬鳥卒卒

http://carlong.blogspot.hk/2015/01/blog-post_13.html

芝士海鮮伊麵食譜 風琴焗薯做法

http://carlong.blogspot.hk/2016/03/blog-post_18.html

眉豆發芽

鑄鐵鍋蝦醬通菜 糙米飯 打拋豬肉碎 麻醬秋葵 泰式烏頭 泰式晚餐食譜

今晚係泰式晚餐 ~

打拋豬肉碎 , 泰式烏頭 , 蝦醬通菜 

Anova sous vide 低溫慢煮 泰式烏頭魚 雪菜慢煮燒鴨湯米

http://carlong.blogspot.hk/2016/07/anova-sous-vide_13.html

泰式烏頭 炸雲吞 豆腐煲 食譜用 Le Creuset Marmite 鑄鐵鍋

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/le-creuset-marmite.html

南薑 要拍壓先易出味

香茅一樣要拍

麻醬秋葵 食譜 - 

1 . 先清洗秋葵 - 用粗鹽同秋葵一同放入膠袋內 , 不停搖直到秋葵表面平滑 , 或者用粗鹽乾刷都可以 , 跟住沖洗乾淨 . 

2 . 放入蒸爐蒸 1-2 分鐘  

3 . 加配胡麻醬即可 .

今日晏左去買餸 , 買唔到免治黑豚 , 只好去超級市場買普通既免治代替  :P 

青咖哩雞麵包 LC 無水煮菜 泰式炒肉碎 生菜包 粉絲蝦煲 醬油麴燒豬頸肉 沙律 窩蛋牛肉飯

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/lc_22.html

肉碎炒好之後 , 熄火先加青檸汁

我呢個係走辣, 走金不換版本  :P  一上檯就比小朋友分晒  :P   

糙米飯 

營養飯 麻醬秋葵 煎釀苦瓜 鑄鐵鍋煮飯方法

http://carlong.blogspot.hk/2017/06/blog-post_21.html

蝦醬通菜 - 鑄鐵鍋 內 順序放薑片, 蒜泥 , 通菜 ( 1 斤 )  , 蝦醬 ( 1 匙 ) , 如果蝦醬太鹹可以加少少糖 , 加蓋 , 煮幾分鐘即可 . 

食完飯 , 表妹突然送黎一盒美味外賣  ^^

女兒為狗狗訂製既洗毛水到左 !

立即試

好味雪餅, 重要既係包裝印有 Hello Kitty ! 

食譜日式燒茄子 溏心蛋 Poodle 蕭姿

日式燒茄子 

其實只係用番浸完溏心蛋既汁煮 , 先 grill 左再加汁煮一煮 .

溏心蛋拉麵

細仔問我係咩黎 , 我話係 willy ~ 殺人鯨  ~   :P

溏心蛋做法 牛骨湯烏冬鍋 日式叉燒食譜 LC 10 cm 牛油飯 韓國牛骨湯 附食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/lc-10-cm.html

今次用左醬油麴代替醬油 

細仔無端端話整蛋糕 , 話係小雪既 "並非" 生日

silver 越大越得意

小冰聖誕做型

小冰就著 angela 衫仔

泡長 ~

終於搵番囡囡剪既海棉比熊

蕭姿 ( 姿姿 ) 有少少似公仔 

需要 24 小時慢煮既蒜泥白肉 

天氣乾燥 , 煲雪梨 !

三文治飛碟

sliver