晚餐諗唔到食咩 , 所以整最簡單既雞煲 .
簡易雞煲做法 食譜
今次一樣係少辣版
簡單既晚餐完成啦 !
小雪貓當然都要食埋一份
下雨天既小雪貓
睇黎小雪貓真係仲係好鐘意個紙皮盒
為食豬豬
小朋友等食中....
零食時間又到啦 ! 美味米 , jagabee 脆薯條 , 配 花旗參茶
2017年7月9日 星期日
明爐酸梅烏頭食譜 鑄鐵鍋食譜
早上起來第一眼看到的 .... 小冰真係好乖女 , 一早就自己去廁所板 wee wee , 再等我起身 ^^
豬豬就係度唔知係度做咩 ?
蕭雲就仲未捨得起身 !
蕭雲 & 泡長 還在熟睡中 ~
早餐 - 糙米飯 , 鹵蛋 , 清茶
晚餐 - 今日女兒本來想幫 迷你兵 沖涼 , 但係梳毛時 , 女兒就被我叫她幫忙買餸 , 所以 迷你兵 一直都放係美容檯被遺忘了.... 直到我地差不多食完飯先發現 :P 對唔住呀迷你兵 !!!
晚餐煎紅腸 - 本來想整鹵水紅腸 & 墨魚 ..... 點解我會唔記得架 ! 傻到攞去煎 :P
夏天悶悶熱熱 , 食 D 酸味味既野就岩啦 !
酸梅烏魚就係其中一道合適夏季既餸
明爐酸梅烏頭 食譜 :
1 . 烏頭魚清洗乾淨 - 備用
2 . 梅子 / 酸梅 去核 , 加糖搗勻 - 備用
3 . 唐芹 , 芫茜 , 蔥 , 洗乾淨, 切段 - 備用
4 . 鑄鐵鍋底放一層唐芹 , 芫茜 , 蔥 段 , 再放上 ( 1 ) 烏頭 , 放水或雞湯 ( 我自己係用清水 ) 加蓋 , 中火煮 13-15 分鐘 .
5. 上檯時才加入 ( 2 ) 梅子汁 , 一邊用電爐一路保暖進食 ^^
無水煮蜆
開飯 !
鹵水蛋
無水煮菜心
呢碟就用蒸爐蒸 , 因為蒸爐唔夠大蒸晒 2 斤 菜心 , 所以要分開 , 兩個煮法 , 煮既時間就差不多 , 分別都係 5 分鐘 同 6 - 7 分鐘 .
豬腩肉飛水中 ... 鹵定明天食 !
2017年7月8日 星期六
PIZZA 白汁蘑菇意大利粉 偽 Pizza Hut 蒜茸包 食譜
小冰 : [ 祝大家周未愉快 ! ]
晚餐 - 先用真空煮意粉器煮意粉 ( 大約 10 分鐘 )
忌廉蘑菇濃湯 做法
煮白汁蘑菇汁 - 其實都要用幾多牛油 :P
煮蘑菇同時 , 煎餃子 !
當餃子煎完之後 , 意粉都已經煮熟 - 隔水 ....
炒香意大利粉 , 再倒上蘑菇汁 , 咁就食得 !
Kenwood Major 座檯攪拌機 廚師機 意大利粉基本麵糰食譜
可惜手機偏色 :P
餐飲 柚子蜜冰球
仲焗左小冰最愛既 雙重芝士 Pizza ~
小雪貓 , 小冰 一齊乖乖等家姐切好 Pizza 與她們分享 !
Tune tune 都想分一杯羹 ^^
pizza 食譜 :
洋蔥湯 , 炸雞塊 , 炸薯條 , Focaccia 佛卡夏麵包 , 芝士醬
啫啫芥蘭煲 做法 Focaccia 食譜
Focaccia 佛卡夏麵包 做法 食譜 德國香腸拼盤 芝士點醬 PIZZA DIP 食譜 肉餅煲仔飯 沙嗲燒腩肉
德國鹹豬手 做法 茶碗蒸 燒鴨食譜 中式燒鴨 Pizza
低筋粉做 Pizza 雜菜鹹豬手湯 檸檬 薑 花粉 蜂蜜 暖飲
湯種紅莓麵包 Pizza 食譜
PIZZA 西班牙火腿 Serrano Ham 食譜 麵包機做法
偽 Pizza Hut 蒜茸包食譜 麵包 吐司 食譜
整定鹵水蛋明天食 ~
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