慢煮西冷牛扒 肉醬意粉 慢煮上海餚肉 韓國炒粉絲 食譜

慢煮西冷牛扒 

乳酪提子乾

藍莓乾 , 代替糖果做零食

小紅莓乾

Le Creuset 16cm - 呢度係兩個港版 xo 醬出前一丁即食麵

有機意大利粉

每 100g - 368kcal 

Fiori

Rosemary

sous vide 慢煮西冷牛扒 

慢煮 57'C - 45 分鐘

慢煮後取出 , 用 grill pan 快速煎香兩面即可 .

加埋個肉醬意粉就係一餐

椰皇燉蛋白 做法 Italian Sausage Bread 洋蔥湯 肉醬千層麵食譜

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烹煮攪拌機 HR 2099 食譜 蕃茄肉醬 barf

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Kenwood Major 座檯攪拌機 廚師機 意大利粉基本麵糰食譜

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Anova sous vide 慢煮西冷牛扒

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Anova sous vide 慢煮西冷牛扒

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另外慢煮豬手整上海餚肉 

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韓國炒粉絲 , 材料 : 炸魚片 ,  洋蔥 , 菠菜 , 甘筍 , 韓國粉絲 ( 蕃薯粉 ) .

洋蔥 , 甘筍 , 蒜頭 , 切絲 

韓國粉絲食譜

韓國炒粉絲 Le Creuset 鹹蛋臘腸煲仔飯

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配柚子茶

Anova sous vide 慢煮西冷牛扒

早餐唔知食咩好 ,  求其煮左個螺絲粉 .  

晚餐 , 慢煮西冷扒

Anova sous vide 低溫慢煮 :

Anova sous vide 慢煮燒肉 蝶豆花檸檬茶

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低溫慢煮 Anova sous vide 咖哩牛腱 ( 金錢展 ) 鑄鐵鍋煮椰菜

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Anova sous vide 慢煮西冷牛扒

昨日煮飯時發緊白日夢 , 用低筋粉當高筋粉用 :P   都唔知焗左咩出黎   :P

蝶豆花茶 again ~ 

蝶豆花茶藍色變成紫色短片 蝶豆花飯 ( 藍色飯 ) 食譜

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Anova sous vide 慢煮西冷牛扒 - 當然又係係狗狗既專用雪櫃攞架啦 !  :P

Le creuset Grill Pan 開光 , 果然係煎得脆 D ,  個 pan 熱到個電磁爐中途 error  :P  要比佢休息一陣先可以再開番 !

小雪 & 牛牛 兩個小朋友一見到牛肉就眼睛發亮  ^^

仲有小雪鍾意既椰菜仔添 !

傻瓜牛牛一路係度笑

家姐心軟 , 請牛牛食左少少 .