鑄鐵鍋炒飯 附短片 Le Creuset 32cm Marmite

天氣熱 , 只係炒飯就當一餐  :P

鑄鐵鍋炒飯 附短片 Le Creuset 使用短片

http://carlong.blogspot.hk/2015/07/blog-post_28.html

細仔話爆炸糖要成杯食先好玩喎 !

女兒為老師晝的伴手禮

鑄鐵鍋炒飯 附短片 Le Creuset 使用短片 鑄鐵鍋使用短片

今晚食炒飯 , 洋蔥豬扒 

用鑄鐵鍋炒飯 , 十分保溫 , 食到最後飯都仲少少暖 , 見到大家都話鑄鐵鍋會黏鍋 , 所以為大家拍了短片與大家分享 !  短片請 Click 下面連結 :

le creuset 32 cm marmite 炒蛋 炒飯

http://youtu.be/Zre1Sc3qY2g

Le Creuset 煎蛋，炒蛋短片 

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset_11.html

Le Creuset 22 Buffet 炒滑蛋 簡易燒肉自家製 燒肉食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/11/le-creuset-22-marmite.html

Le Creuset 用焗爐煮飯方法

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset-1.html

我自己鐘意用岩岩煮好既飯黎炒飯

玫瑰花型饅頭，製作方法 , 饅頭食譜 附短片

牛奶饅頭 + 芝麻饅頭 材料:

( 其他顏色 - 紅色 我用紅菜頭粉 , 紅麴 , 藍色用藍花 ( 泰國食物店有售 ) , 可可粉 , 綠茶粉 )

高筋麵粉  500g

低筋麵粉  100g

糖              60-100 g

鹽               1 - 3 g

3.6 牛奶     270g

椰子油      15-30g

日清乾酵母   1.5 茶匙

******** 用麵包機  BMS-106 麵包機 程式 16 ,  需要時間 45 分鐘 ********

芝麻饅頭由以上材料打好麵糰後 , 分一半出黎加入芝麻粉混合即可

45 分鐘之後每種麵糰分割成 9 個 , 噴水 包保鮮紙

休息 10-15 分鐘  , 就可以做型 , 噴水 包保鮮紙 , 發酵至 2 倍大


蒸  15 - 20 分鐘即可

玫瑰花型饅頭，製作方法由囡囡示範。http://youtu.be/kqEpiUJf6lA