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2018年8月31日 星期五

鹽焗雞翼 湯種餐包 韓國炒粉絲 自製希臘乳酪

小冰 ~


細仔幫手摺檯布 , 乖仔 !


Muesli 配自製乳酪 , 生果

自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt




晚餐


呢包日本玄米脆脆地 , 幾好味 ! 


簡約沙律 , 只有車厘茄同青瓜 , 配自製希臘乳酪


鹽焗雞翼


金寶洋蔥湯 配 脆玄米粒



菠菜煮韓國粉絲 ( 蕃薯粉 ) 

慢煮西冷牛扒 肉醬意粉 慢煮上海餚肉 韓國炒粉絲 食譜




湯種


墨西哥麵包 


湯種餐包仔 食譜 用 Panasonic BMS-106 程式 15 制作麵糰程式



木瓜奶凍做法 , 鹽焗雞翼 , 檸檬薏米水 , 威靈頓牛柳 , 日本樂天訂既狗衫裙仔,Buffet 煎餃子








2018年8月29日 星期三

狗狗食既叉燒 鮮食

狗狗食既叉燒 - 紅菜頭醃豬柳 , 再焗就可以 !   我見到乖乖主人整 , 就跟佢整比狗狗食  ^^ 


豬柳 295 g , 紅菜頭 1 個用慢磨機榨汁 , 放雪櫃醃 1 小時以上



今次咁細舊肉就唔使用慢煮啦 !  用 Panasonic 蒸焗爐內建既自動程式就可以 , menu 10 . 蜜汁叉燒


選擇 " 200 g " - 就可以開始焗製


時間需要 35 分鐘 ( 不需要輸入 , 程式會自動 ) 


焗好啦 !  因為係狗狗食, 就唔用麥芽糖啦 ! 


每隻小狗只分到一小片  :P  下次要煮多 D 


D 紅菜頭榨汁後既渣 , 成為叉燒既配菜 , 狗狗都食晒 ! 



用完焗爐焗肉, 真係有排洗 ! 



剩左既西芹葉, 甘筍頭尾 , 蘋果心 ( 肉係小朋友食 ) , 榨成汁 , 就成為我今日飲既蔬果汁 !


食譜 慢煮叉燒 粥 蒸水蛋



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狗狗鮮食 :

狗鮮食特集



茶杯 B B 出生 44 日 鮮食 牛肉 雞肉 餐



羊奶燉蛋 - 狗狗坐月子鮮食食譜 蒸氣焗爐 NU-SC100W



姿姿坐月子鮮食餐 蒸魚配蝦粉 牛肉乾



Tea Cup Poodle 骰仔 X 蕭姿 BB 15 日大 姿姿媽媽 坐月子餐 木瓜豆腐魚湯



雲泉仙館 一日遊 & 蕭姿坐月子鮮食



茶杯貴賓 Tea cup poodle 蕭姿 坐月子 既 五更餐



Tea Cup Poodle 骰仔 X 蕭姿 BB 8 日大 姿姿媽媽今日五更餐係 大眼雞蕃茄薯仔牛肉湯



姿姿今日鮮食既增乳湯 - 豆腐木瓜魚尾湯 做法



風乾牛肉片 - 風乾機整毛孩既小食




毛孩 My My 鮮食


流心紅豆砵仔糕,支竹炆龍躉,炆牛肋, my my 既鮮食晚餐,牛肋 , 龍躉,芝士雞肉慕斯






2018年8月28日 星期二

sous vide 慢煮脆豬手

sous vide 慢煮脆豬手






芝士白汁蘑菇寬條麵 蕃茄肉醬 食譜




焗芝士白汁海鮮意粉 橙汁鴨胸意粉




用金罐牛油炒麵粉係特別香




屋企得 3 個焗爐真係唔夠用 , 唔可以同一時間上菜開飯 !


3 個焗爐都用緊 , 豬柳係好好孤獨咁喺度等 ...


食完意粉同咸豬手 , 條豬柳先焗好 :P 


蘇梅醬豬柳完成


前晚就開始整既蛋白脆餅

食譜 聖誕樹脆糖 雪芳蛋糕 Mousse 朱古力噴泉 paul lafayet 法式焦糖燉蛋 蛋白燉鮮奶 Pizza





法式焦糖燉蛋



自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt



今次加多左淡忌廉既份量 


香茅雞翼



焗完肉要洗爐先辛苦 , 煮就好好玩 ! 




牛牛 4 歲生日 古早味蛋糕



今次為牛牛做既生日蛋糕係 椰子古早味蛋糕  


150'C - 1 小時



蛋白霜與蛋黃糊混合



小朋友等左咁耐 , 終於可以食蛋糕啦 ! 


祝福 牛牛 生日快樂 , 身體健康 , 永遠幸福快樂 ! 









生日 spa ,  牛牛最鍾意就係沖涼同做 spa 


今日牛牛用既精油同浴鹽



家中其他狗狗既生日 :


真真 , 寶寶 , 豬豬 , 糖糖 , 波波 , 熊仔 , 係米 , 小冰 生日會



Tea Cup Poodle 蕭泡長 3 歲生日 狗食蛋糕





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茶杯貴婦狗 蕭耍 , 蕭餅 , 蕭姿 , 蕭雲 6 歲生日 鮮奶戚風蛋糕 / 牛奶雪芳蛋糕 食譜



茶杯貴婦狗 Tea Cup Poodle 蕭雲 成長經過



狗生日蛋糕食譜 - 燙麵法 紫薯雪芳蛋糕



牛牛今日滿一歲啦 ! 狗蛋糕食譜



牛牛 ( 比熊 X 茶杯貴婦 ) 兩歲生日



狗蛋糕食譜 TEA CUP POODLE 茶杯貴婦狗 蕭蕃薯 迷你兵 蕭銀子 ( Silver ) 一歲生日



Neptune 9 歲生日蛋糕 紫薯南瓜蛋糕食譜



係米 小冰 熊仔 2 歲生日 狗蛋糕食譜



比熊 真真 寶寶 豬豬 糖糖 波波 6 歲生日 狗蛋糕食譜




泡長 2 歲了 ! 狗蛋糕食譜



狗狗專食軟芝士 Cream Cheese 做法 Irowake Guma 熊妹妹 Shiroguma 熊仔 小冰 1 歲生日 真真 寶寶 豬豬 糖糖 波波 5 歲生日 !



蕭骰 4 歲生日 蘋果玫瑰花蛋糕食譜 寵物食譜



Poodle colour 貴賓犬顏色



同大家介紹我屋企既毛小孩 :)



茶杯貴婦狗 蕭雲 , 蕭耍 , 蕭餅 , 蕭姿 7 歲生日 寵物奶日式芝士蛋糕 食譜



狗蛋糕食譜 TEA CUP POODLE 茶杯貴婦狗 蕭蕃薯 迷你兵 蕭銀子 ( Silver ) 兩歲生日



茶杯貴婦狗 蕭雲 , 蕭耍 , 蕭餅 , 蕭姿 8 歲生日 有機 Ricotta 芝士蛋糕 食譜



其他狗狗既自製食物 :

端午節 狗食用慢煮肉粽子 做法



狗狗既雞肉乾利是



狗鮮食特集



黃蕃薯雞鴨肉狗月餅 紫蕃薯鴨肉狗月餅



寵物食用芝士粉做法 BARF食量比例



貓狗 BARF 生肉餐 鹿腩 , 豬潤 , 鴨肉 , 雞蛋 , 椰子油 , 蛋殼粉