Pizza 慢煮日式叉燒 芝士白汁 食譜

Pizza ~

pizza 食譜 :

洋蔥湯 , 炸雞塊 , 炸薯條 , Focaccia 佛卡夏麵包 , 芝士醬

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啫啫芥蘭煲 做法 Focaccia 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/03/focaccia.html

Focaccia 佛卡夏麵包 做法 食譜 德國香腸拼盤 芝士點醬 PIZZA DIP 食譜 肉餅煲仔飯 沙嗲燒腩肉

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/focaccia-pizza-dip.html

德國鹹豬手 做法 茶碗蒸 燒鴨食譜 中式燒鴨 Pizza

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芝士焗薯條 , 芝士點醬 PIZZA DIP 食譜 麥 Pizza

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低筋粉做 Pizza 雜菜鹹豬手湯 檸檬 薑 花粉 蜂蜜 暖飲

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Pizza 食譜 > http://carlong.blogspot.hk/2014/11/pizza-serrano-ham.html

雜菜忌廉湯 , 香草燒雞 , 田園沙律配自製乳酪, Pizza 食譜

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椰皇燉蛋白 做法 Italian Sausage Bread 洋蔥湯 肉醬千層麵食譜

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湯種紅莓麵包 Pizza 食譜

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PIZZA 西班牙火腿 Serrano Ham 食譜 麵包機做法

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1 個人食午餐都有咁多野洗  :P 

細仔攪到洗衣機嘔泡  :P

狗狗用既尿墊

蒜泥豆苗 , 煎餃子

蔥油餅食譜 鑄鐵鍋使用短片 Le creuset 加熱時注意事項 烏冬食譜

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鑄鐵鍋煮飯 蒸飯 焗飯 炒飯 方法

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蕃薯 

狗蛋糕食譜 TEA CUP POODLE 茶杯貴婦狗 蕭蕃薯 迷你兵 蕭銀子 ( Silver ) 一歲生日

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聖誕 Tea Cup Poodle 茶杯貴婦狗 蕭蕃薯 ( 蕭暑 ) magic mist 重生建立毛質 X'mas pictures for Sweet potato, using Magic mist for his hair regenarate

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Poodle 試用 Artero 噴膠

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Vitantonio 脆米餅 蛋糕仔 慢煮日式叉燒 烏冬食譜

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今次趕時間 , 用左 73.5 ' C - 6 小時 , 65'C - 2 小時 = 結果有係無 68'C 咁滑 .

彩虹水晶湯圓

零食 南棗芝麻糖

滾魚湯做打邊爐既湯底

狗年鏡餅

芝士白汁雞皇飯

芝士白汁意大利粉 食譜

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Vitantonio 脆米餅 蛋糕仔 慢煮日式叉燒 烏冬食譜

焗古早味蛋糕

日式冷豆腐 

慢煮日式叉燒 - 今次用左 60'C - 36 小時 +  76.2 'C - 12 小時

日式叉燒食譜 日式叉燒懶人食譜

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sous vide 慢煮日式黑毛豬叉燒 Le Creuset 鑄鐵鍋 煎餃子短片 日式豬骨湯 蒸腸粉 溏心蛋 味付玉子 食譜

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蔥油餅食譜 鑄鐵鍋使用短片 Le creuset 加熱時注意事項 烏冬食譜

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昨日 sous vide 左 36 小時係未夠入味同化皮 , 下面呢張相就係昨日慢煮左 60'C -  36 小時既 .

麵包布丁, 麵包布甸 食譜, 日式炒麵加鮮磨芝麻, 魚蛋河, 日式炒麵, 鮮磨芝麻

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今次用蒸汽 + 焗 , 30 分鐘

係米瞓得好舒服 , 連蕃薯同牛牛都去睇下 

整米餅 - 好耐無玩 V 仔 ,  飯 1 : 水 1.25 , 少少鹽 , 用攪拌機搗碎就成為米漿 . 

可隨意加入櫻花蝦 , 芝麻 , 紫菜 增加風味 .

加多 D 水會脆 D , 用快 D .

放涼之後就可以入密實盒保存

蛋糕仔 , 材料簡單 , 只需 2 隻蛋 , 低粉 , 牛油 , 糖 各 100g .  都係用 v 仔既 cup cake 模 !