吞拿魚白汁蝴蝶粉 檸檬焗雞翼 食譜

蘋果紅茶

吞拿魚白汁蝴蝶粉

雞批餡白汁雞皇食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/04/blog-post_24.html

焗芝士白汁海鮮意粉 橙汁鴨胸意粉

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_23.html

檸檬焗雞翼

生炒糯米飯 潮州炸花生 食譜 黑糖檸檬雞翼 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/blog-post_52.html

點解可以瞓到咁架  :P

每星期一次必要做既 分肉日 - 係毛孩既晚餐 

呢個星期係食 , 雞柳 , 鴨胸 , 赤肉 , 牛柳 , 雞翼尖 , 排骨 .

食譜 燒鴨胸 金銀蛋排骨湯 蟹粥 檸檬雞翼 蘿蔔牛腩 燒排骨 蛋撻

蟹粥 - 用雪藏帝皇蟹 , 雖然多肉, 但係無新鮮蟹咁好味道 , 但係就方便 , 想食蟹粥就只要 1 小時就煮好 .

用左幾日就爆左 :P  我真係電器殺手 !

因為 sous vide 用既慢煮棒壞左 , 所以只好從真空袋內取出肉肉用焗爐處理 .

無時間煲湯 , 只好滾個金銀蛋排骨湯 .

此湯 清熱排毒 

燒鴨胸 

燒鴨食譜 >>> http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_7.html

雪菜火鴨絲炆米 食譜 >>> http://carlong.blogspot.hk/2015/04/blog-post_11.html

Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 燒鴨腿瀨粉 燒鴨食譜 >>>

http://carlong.blogspot.hk/2016/07/anova-sous-vide-slow-cook_7.html

燒鴨食譜 包片皮鴨既皮 呢個皮叫 荷葉餅 亦都叫潤餅 做法好簡單 附麵包機/廚師機食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_7.html

sous vide 低溫慢煮叉燒 燒鴨胸肉 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide_26.html

呢餐除左個湯 , 飯, 檸檬雞翼 , 燒排骨 , 燒牛仔骨 , 都係用焗爐一次過煮出黎 , 大焗爐好方便 , 以前有大焗爐時小朋友仲細 食量細 , 所以唔覺得有咁方便 , 而家就 30 分鐘可以開餐 . 

下次花鍋要放下層, 今次放最上層 , 鍋 knob 頂住發熱線  :P

上層放檸檬雞翼 , 燒鴨胸 

同一時間下層煮飯 , 燒排骨 , 燒牛仔骨 . 

燒牛仔骨

燒排骨 

其他燒排骨食譜 :

泰式豬頸肉食譜 水牛城燒排骨 Buffalo Rib Recipe 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/08/buffalo-rib-recipe.html

芝士燒排骨 -  

http://carlong.blogspot.hk/2015/10/marshmallow-nutella-pizza.html

香草檸檬醬油麴燒排骨 rib 食譜 做法 焗爐食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/rib.html

媽咪鍋煎薯仔短片 中式燒排骨 蒸汽焗爐食譜 雲吞雞食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/06/blog-post_11.html

Sticky Pork Ribs 燒排骨 Gordon Ramsay 食譜 黑蕃茄沙律 芝士焗薯條食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/04/sticky-pork-ribs-gordon-ramsay.html

sous vide 抽真空低溫煮豬仔骨 燒排骨 白咖哩豬扒 黑毛豬叉燒 食譜 發光橡皮糖 放海棉貴賓犬膠片展示架

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/sous-vide_30.html

檸檬焗雞翼

生炒糯米飯 潮州炸花生 食譜 黑糖檸檬雞翼 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/blog-post_52.html

焗蛋糕可以一次焗多 2 - 4 個 

合桃磅蛋糕 同 鑄鐵鍋一齊焗都仲好鬆動 , 一共有五層可以一齊焗 .

飯後甜品 合桃蛋糕 蛋撻 

磅蛋糕基本食譜 : 

室溫牛油 180 g , 糖 180 g , 低粉 180 g , 全蛋 180 g , 檸檬皮 1 個 , 泡打粉 1- 2 g .

做法 : 

預熱焗爐 180 'C ( 爐溫個個唔同, 我另外一個爐用 160'C ) 

模具 : 先抹一層牛油 , 再灑上低粉

1 . 泡打粉與低粉混合一起過篩 2 -3 次

2 . 牛油用打蛋器打鬆至白色 , 分三次加入糖打鬆 ,  全蛋打勻, 分幾次加入牛油霜內 , 完全混合後 , 加蛋液一定要分多幾次, 否則水油分離就唔好食架啦 !

3 . 當麵糊攪拌至好滑既時候灑入低粉+泡打粉 , 同檸檬皮 , 用摺既手法攪勻.

4 . 麵糊倒入模具, 焗 20 - 25 分鐘 ( 我分兩個焗 )  

配雪糕

Vitantonio 夾餅機 雜菌撻 食譜 蛋撻 紅豆鯛魚燒 椰汁白咖哩豬扒 食譜 黃金酥餅 手抓餅

http://carlong.blogspot.hk/2016/05/vitantonio_13.html

紅莓曲奇 

tune tune 同 小冰 一開焗爐就知有野食 , 叻叻 !

送比老公既曲奇餅乾

昨日個天好靚

肥豬真真 看守住自己同其他狗狗食既肉肉餐 

我好喜歡睇住毛孩瞓覺既樣 , 好治癒 !

蕭耍點解咁慘要瞓地下 ? 

普通既厚奶醬多 

蘿蔔牛腩 配 出前一丁

  

南瓜椰汁咖哩牛肋煲 做法 

http://carlong.blogspot.hk/2015/01/p-le-creuset-32cm-marmite.html

蕃茄炆牛肋食譜 炆薯仔 椒鹽茄子 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/08/blog-post.html

流心紅豆砵仔糕,支竹炆龍躉,炆牛肋, my my 既鮮食晚餐,牛肋 , 龍躉,芝士雞肉慕斯

http://carlong.blogspot.hk/2015/07/my-my.html

麻辣牛肋煲 食譜 炸蛋球 / 沙翁食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/10/blog-post_9.html

炆牛肋條 配 韓國年糕 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/03/blog-post.html

2015 除夕 祝各位 2016 會更幸福快樂 ! 自製臘肉做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/2015-2016.html

用鑄鐵鍋煮鹽麴清湯牛腩 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_11.html

鰹魚湯蘿蔔牛腩 ( 牛肋條 ) 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/01/blog-post_6.html

方包 / 吐司食譜 :

麵包機 卡士達吐司 食譜 ~ 彩虹 Pancake ~ 西多士 ~ 懷舊麥芽糖夾餅乾 ~

http://carlong.blogspot.hk/2015/09/pancake.html

熊貓吐司食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/blog-post_82.html

蜜糖雞蛋吐司 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/blog-post_24.html

奶醬多士 麵包做法 金牌吐司 BARF 牛冧

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/barf.html

冬瓜茶做法 10 分鍾 一鍋熟意粉食譜 金牌吐司食譜 煙肉蛋

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/10.html

Pizza 食譜 , 忌廉青口湯 , Risotto , 黑麥麵包 / 吐司 ( 麵包機 )

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/pizza-risotto.html

Brunch 白神酵母吐司 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/04/brunch.html

簡單三文治 吳寶春金牌吐司 羊奶吐司

http://carlong.blogspot.hk/2015/04/blog-post_17.html

吳寶春金牌吐司 - 羊奶吐司 - 超軟吐司 mode 2 , 金牌吐司麵包機食譜,

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/mode-2.html

麵包機麥吐司食譜 麥包三文治食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_17.html

麵包機 超軟提子方包 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_1.html

三色吐司 滑滑炒蛋 自製乳酪 沙律

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_11.html

早餐 牛油果 煙三文魚 三明治 ( 流淚吐司 ) 附食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_8.html

earl grey flower tea 麵包 麵包機食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/earl-grey-flower-tea.html

麵包機 卡士達吐司 食譜 ( 由 孟老師的100道麵包 改成 )

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/100.html

白神天然酵母 與 星野天然酵母 做麵包

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_53.html

自家做麵包 / 麵包機 不同酵母種類

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_15.html

星野天然酵母 首烏黑芝麻麵包 附食譜 麵包機 Panasonic BMS-106 bread maker

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/panasonic-bms-106-bread-maker_24.html

自家製天然檸檬酵母中種吐司

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_20.html

麵包在家自己做 天然酵母提子吐司出爐了

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_51.html

自己做麵包 星野天然酵母吐司

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_43.html

綠茶紅豆吐司 食譜 BMS-106 程式 12

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/bms-106-12.html

麵包機做紅豆餡 Panasonic BMS-106

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/panasonic-bms-106_16.html

自家製星野天然酵母麵包

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_19.html

自家製熱狗 , 紫薯熱狗麵包食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_90.html

麵包自家製 - 麵包機 Panasonic BMS-106 豬扒包 豬扒吐司 三文治

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/panasonic-bms-106.html

***************************************************

麵包機食譜 :

蓮耦餅做法 麵包機整橙皮果醬食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/03/blog-post_29.html

紫薯漢堡包做法 菠蘿雞扒漢堡包 Dutch Baby 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/09/dutch-babay.html

自家製紫菜醬油麴雞肉鬆 食譜

 http://carlong.blogspot.hk/2014/12/28.html

麵筋食譜 酸齋食譜 粉皮做法 生煎包食譜 魚片粥 麵包機麵筋食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/blog-post_25.html

湯種芝麻豬仔包 食譜 - 香港懷舊麵包

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_27.html

豬扒包 脆皮麵包 ( Parboiled Crisp Bread ) 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/parboiled-crisp-bread.html

蝴蝶饅頭

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_8.html

湯種餐包仔 食譜 用 Panasonic BMS-106 程式 15 制作麵糰程式

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/panasonic-bms-106-15.html

蕃薯麵包做法 櫻豚肉碎粥食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/04/blog-post_16.html

Poppy seeds 罌粟花籽漢堡包食譜 Panasonic 麵包機食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/poppy-seeds-panasonic.html

腸仔麵包 食譜 麵包機做腸仔包 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/02/blog-post_3.html

芝士火鍋 法國麵包 麵包機食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/02/blog-post.html

麵包機 水合法 提子麥包

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_0.html

麵包機 魔竹 Fieelle 麵包機食譜 , 用 staub 煮洋蔥湯 做法 , 牛油果 紫椰菜 車厘茄 沙律

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/fieelle-staub.html

麵包機 自製雞肉鬆 醬油麴雞肉鬆 程式 28

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/28.html

簡單早餐 蒜茸包既牛油做法 水合法 Autolyse 法國麵包 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/autolyse_4.html

玫瑰花型饅頭，製作方法 , 饅頭食譜 附短片

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_92.html

芝麻饅頭 食譜 煎餃子 豬皮 魚蛋

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_2.html

早餐 , 香橙 玉桂 提子 麵包 食譜 麵包機

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_19.html

玉桂蘋果麵包 食譜 麵包機打麵糰

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_12.html

麵包機做梅菜肉生煎包食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_43.html

香草多士麵包粒粒 做法 芝士焗茄子千層 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_31.html

做麵包好好玩 鱷魚先生 白汁雞粒綠茶麵包 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_92.html

流沙奶皇包 食譜 用麵包機幫助

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_28.html

自家做麵包 魚柳包 磨菇炒蛋 魚柳包麵包食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_25.html

紅豆糯米糍食譜 用麵包機做

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_13.html

低溫發酵法國麵包 & Grilled Cheese Sandwich with Jamón Serano ham 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/grilled-cheese-sandwich-with-jamon.html

Focaccia 佛卡夏麵包 做法 食譜 德國香腸拼盤 芝士點醬 PIZZA DIP 食譜 肉餅煲仔飯 沙嗲燒腩肉

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/focaccia-pizza-dip.html

包片皮鴨既皮 , 呢個皮叫 荷葉餅 , 亦都叫潤餅皮 , 做法好簡單 附麵包機/廚師機食譜

 http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_7.html

流心紅豆砵仔糕,支竹炆龍躉,炆牛肋, my my 既鮮食晚餐,牛肋 , 龍躉,芝士雞肉慕斯

http://carlong.blogspot.hk/2015/07/my-my.html

各種粥食譜 : 

Le Creuset 14 BB & 16cm 用焗爐煲粥

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/le-creuset-14-bb-16cm.html

鹽麴皮蛋瘦肉粥 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_21.html

止咳湯材料 食譜 皮蛋瘦肉粥 薄荷葉甘草茶

http://carlong.blogspot.hk/2015/01/blog-post_16.html

病人全日粥餐 ! :P Le Creuset 32cm Marmite ( 媽咪鑄鐵鍋 ) - 南瓜椰汁咖哩牛肋煲 做法 鑄鐵鍋 潮州粥 ( 少水多米 ) 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/01/p-le-creuset-32cm-marmite.html

鑄鐵鍋煮粥方法 杞子班片粥 廈門炒米 星洲炒米 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/03/blog-post_28.html

Staub 26 cm 杞子石班粥 食譜 one pot pasta - 10 分鍾 一鍋熟意粉 - Le Creuset 花煲 十分鍾懶人食

http://carlong.blogspot.hk/2015/04/staub-26-cm-one-pot-pasta-10-le-creuset.html

蕃薯麵包做法 櫻豚肉碎粥食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/04/blog-post_16.html

蝴蝶饅頭

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_8.html

湯種菠蘿包食譜 蠔仔肉碎粥食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_23.html

鑄鐵鍋煲粥方法 Le Creuset 14 cm, Staub 18 cm One Pot Pasta 食譜 / 做法 風琴焗脆薯

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/le-creuset-14-cm-staub-18-cm-one-pot.html

麵筋食譜 酸齋食譜 粉皮做法 生煎包食譜 魚片粥 麵包機麵筋食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/06/blog-post_25.html

芒果流心蛋糕 食譜 鮑片魚茸粥

http://carlong.blogspot.hk/2015/07/blog-post_29.html

涼拌木耳做法 奶油旺菜 / 大白菜 食譜 片皮鴨食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/07/blog-post_23.html

象印暖壺煮鮑魚麵 & 飯 片皮鴨, 餅皮 食譜 油渣麵 / 粉仔 食譜 / 做法 泰式豬頸肉食譜 水牛城燒排骨 Buffalo Rib Recipe 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/09/buffalo-rib-recipe.html

芝麻冷麵醬 做法 鑄鐵鍋煲粥方法 鹽麴皮蛋瘦肉粥

http://carlong.blogspot.hk/2015/09/blog-post_14.html

Soil 矽土蛋 蒸海鮮鍋 粥底 藍梅芝士蛋糕

http://carlong.blogspot.hk/2015/11/soil.html

肉丸粥 焗芝士蛋糕 自製臘肉整煲仔飯 Cream Cheese Cookies ( 無蛋版 )

http://carlong.blogspot.hk/2016/01/cream-cheese-cookies.html

海鮮粥 仿蛋包飯 急凍炸蝦 用焗爐 鹽焗烏頭 鵪鶉蛋

http://carlong.blogspot.hk/2016/01/blog-post_22.html

豬骨粥 牛柳絲炒麵 食譜 日式燒汁雞翼尖

http://carlong.blogspot.hk/2016/04/blog-post_19.html

晚餐 擔擔醬食譜 紅菜頭沙律 Le Creuset 30 buffet Focaccia 佛卡夏麵包 Quiche Lorraine macaroni 芝士意粉 Cumberland Sausage 坎伯蘭腸

http://carlong.blogspot.hk/2016/04/le-creuset-30-buffet-focaccia-macaroni.html

田雞粥 包餃子 栗子炆雞

http://carlong.blogspot.hk/2016/04/blog-post_29.html

油鹽水大蜆食譜 蠔仔肉碎粥食譜 白果腐竹薏米糖水食譜 流心芝士炸蝦丸

http://carlong.blogspot.hk/2016/05/blog-post_4.html

椰菜皮蛋魚片粥食譜 自製沙律醬短片

http://carlong.blogspot.hk/2016/06/blog-post.html

陳皮牛肉生菜粥 蒜茸豬頸肉意粉 沙嗲牛肉 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/08/blog-post_15.html

鑄鐵鍋瘦肉粥食譜 粥食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/blog-post_17.html