呢塊豬肋排骨 , 用左 36 小時去 sous vide 低溫慢煮 ....
跟 app 既食譜 , 時間 , 溫度都係佢自己自動進行 , 真係好方便 .
慢長既 36 小時 .... 我成日入廚房睇佢夠鐘未 ....
終於等到啦 !
因為無咁大個焗爐 , 所以只可以用煎既方法 !!
煎始終無焗同燒咁好
真係好滑好嫩 , 不過下次唔使 36 個小時咁耐 !
煮埋個汁就食得啦 ! 如果有焗爐 , 個汁就塗抹上排骨上面一齊焗一焗表面 .
五隻比熊豬 , 無論食- 瞓 - 玩 - 大小便 .... 都係一齊 , 佢地其實係唔係羊黎既呢 ?
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