http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/109195/index
2011年10月14日 星期五
2011年10月13日 星期四
2011年10月11日 星期二
香港狗會 狗展
我 3 隻怪獸 ^^
pauline & jazz bb
影相大佬 , 做咩有相唔影係度吹水 ?
咁先岩架麻 !
您 2 個又偷懶 ! 我影底晒架 !
輝哥哥 !
李方欣老師
jazz 係 scott scott 既乖仔
scott 爸爸
pauline 麻麻 拖番 自己個孫 -- jazz
I LOVE POODLE 開學會
一個開心既開學禮 , 過咁快就過左 3 小時啦 ! 希望下次再玩過 ^^
雲雲妹妹
雲雲 見到 爸爸 放 d 餅係佢張椅 je ! 使唔使咁驚 ?
雲雲 : [ 原來食得架 ^^ yummy ! ]
玩到飽啦 ! 要趕去下一場啦 !
2011年10月5日 星期三
http://hk.myblog.yahoo.com/carlong2002/article?mid=81178 早餐 : 皮蛋牛肉粥 午餐 窩蛋牛肉飯 晚餐 : 自製 PIZZA 焗芝士白汁吞拿魚長通粉 甜品 : 雜果 涼粉 零食 : 薯片 宵夜 : 貢丸 即食麵 DVD - night at the museum 2
http://hk.myblog.yahoo.com/carlong2002/article?mid=81178
早餐 : 皮蛋牛肉粥
午餐 窩蛋牛肉飯
晚餐 : 自製 PIZZA
焗芝士白汁吞拿魚長通粉
甜品 : 雜果 涼粉
零食 : 薯片
宵夜 : 貢丸 即食麵
DVD - night at the museum 2
早餐 : 皮蛋牛肉粥
午餐 窩蛋牛肉飯
晚餐 : 自製 PIZZA
焗芝士白汁吞拿魚長通粉
甜品 : 雜果 涼粉
零食 : 薯片
宵夜 : 貢丸 即食麵
DVD - night at the museum 2
2011年10月3日 星期一
focaccia 做法 / 食譜
http://hk.myblog.yahoo.com/carlong2002/article?mid=81149
前日睇電視見到有 FOCACCIA - 立即好想食 ^^ 好耐無食過啦 ! 但係呢頭都買唔到 , 只好自己動口整 !
材料 :
高 粉 350 G
溫 水 210 - 220 G
鹽 1/2 茶匙
乾 酵 母 7-9 G ( 因為我果 D 酵母死死地 , 所以用左 9 G )
OLIVA OIL 15 ML
******************************
除左油之外 , 所有材料 MIX 好 , 攪至成麵團 光滑 .
之後就可以加入 15 ML OLIVA OIL 再攪至麵團光滑 , 三不黏 , 蓋好蓋等大約一小時 OR 麵團發大一倍
要用 VIRGIN 先可以
用 一 個 油樽 , 一半水 加 一半油 MIX 混 , 備用
1 小時後麵團發大一倍 , 就可以整平做型 , 放好係焗盤 , 再放多 20 分鐘 RISE , 再整 1 些洞
另外 , 醋加水 , 大約一半一半
用黎浸洋蔥 , 洋蔥就唔會有辣味
20 分鐘後 , 團都已經岩用 ,
可以加入洋蔥 , 其實 D 蔥係唔使架 , 我只係剩左係度唔想浪費 , 所以先放埋落去
頭先 MIX 好既 油 + 水 就可以倒落去
焗好 ! 可惜 - 因為要焗薯波 , 所以呢個 FOCACCIA 就太近 OVEN 上面 , 所以燶左 !
不過真係 OK 架 !
雜果賓治 焗薯波 配 芝士醬 芝士焗青口 FOCACCIA
http://hk.myblog.yahoo.com/carlong2002/article?mid=81147
細佬問我點解要用咁多個攪拌機 .... 最難答喎 !
昨晚整左 FOCACCIA 啦 ! 不過 D 洋蔥就燶左 ~.~
炒飯
芝士焗青口
焗薯波 配 芝士醬
雜果賓治
細佬問我點解要用咁多個攪拌機 .... 最難答喎 !
昨晚整左 FOCACCIA 啦 ! 不過 D 洋蔥就燶左 ~.~
炒飯
芝士焗青口
焗薯波 配 芝士醬
雜果賓治
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