雲吞河粉 越南牛骨湯 準備材料

雲吞河粉 

越南牛骨湯 準備材料 : 洋蔥 , 薑 , 香茅 , 八角 , 草果 , 桂皮 ,  小茴香籽 , 竹蔗 開邊 .

煮定越南牛骨湯 , 明天食越南牛肉河粉 .

小茴香籽用茶葉隔包住先放入湯內 ,  方便之後取出 .  

雲吞河粉, 生炒牛肉飯 , 麻婆豆腐 + 茄子

蕭雲 小朋友甜睡中

係網路上見到有人用紫色茄子整鯨魚 , 可惜我只買到青茄子 !

生炒牛肉飯

雲吞河粉, 生炒牛肉飯 , 麻婆豆腐 + 茄子 

用鑄鐵鍋炒飯 , 十分保溫 , 食到最後飯都仲少少暖 , 見到大家都話鑄鐵鍋會黏鍋 , 所以為大家拍了短片與大家分享 !  短片請 Click 下面連結 :

le creuset 32 cm marmite 炒蛋 炒飯

http://youtu.be/Zre1Sc3qY2g

Le Creuset 煎蛋，炒蛋短片 

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset_11.html

Le Creuset 用焗爐煮飯方法

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset-1.html

我自己鐘意用岩岩煮好既飯黎炒飯 

其他湯底做法 :

雜菜魚腐湯 , 用牛骨湯底 :

http://carlong.blogspot.hk/2016/06/silver.html

勝瓜( 絲瓜 )魚片湯食譜 勝瓜魚片湯泡飯

http://carlong.blogspot.hk/2016/05/blog-post_26.html

油鹽水大蜆食譜 蠔仔肉碎粥食譜 白果腐竹薏米糖水食譜 流心芝士炸蝦丸

http://carlong.blogspot.hk/2016/05/blog-post_4.html

豬骨湯拉麵湯底 芝士焗肉醬意粉 忌廉蘑菇濃湯 做法 沙嗲牛肉飯 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/05/blog-post.html

溏心蛋做法 / 牛骨湯底食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/lc-10-cm.html

油渣麵 / 粉仔 食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/08/blog-post_29.html

日式叉燒食譜 日式叉燒懶人食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_21.html

日式豬骨湯底食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_22.html

雞絲粉皮食譜  

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_12.html

唔正宗喇沙湯底食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_8.html

晚餐 賽螃蟹 炆一字骨 Marmite 雲吞雞 食譜 生煎包 上海菜飯 食譜 豆腐花 le creuset

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/marmite-le-creuset.html

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簡單煮 星洲炒米 錦鹵雲吞 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_36.html

泰式烏頭 炸雲吞 豆腐煲 食譜用 Le Creuset Marmite 鑄鐵鍋

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/le-creuset-marmite.html

雲吞河粉 蕃茄薯仔牛肉湯 阿根廷紅蝦粉做法 各式湯底食譜

蕃茄薯仔牛肉湯

雲吞河粉 , 湯底係雞 , 豬骨 , 大地魚 , 蝦粉 .  

十分鮮味既湯河粉

心太軟食譜 阿根廷紅蝦刺身 囡囡第一次整馬卡龍 Macaroon 風乾機整蝦粉做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/macaroon.html

阿根廷紅蝦粉做法

用阿根廷紅蝦刺身既頭, 蝦殼風乾, 磨成粉, 甲殼素, 蝦紅素十分豐富 .

其他湯底做法 :

雜菜魚腐湯 , 用牛骨湯底 :

http://carlong.blogspot.hk/2016/06/silver.html

勝瓜( 絲瓜 )魚片湯食譜 勝瓜魚片湯泡飯

http://carlong.blogspot.hk/2016/05/blog-post_26.html

油鹽水大蜆食譜 蠔仔肉碎粥食譜 白果腐竹薏米糖水食譜 流心芝士炸蝦丸

http://carlong.blogspot.hk/2016/05/blog-post_4.html

豬骨湯拉麵湯底 芝士焗肉醬意粉 忌廉蘑菇濃湯 做法 沙嗲牛肉飯 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/05/blog-post.html

溏心蛋做法 / 牛骨湯底食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/lc-10-cm.html

油渣麵 / 粉仔 食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/08/blog-post_29.html

日式叉燒食譜 日式叉燒懶人食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_21.html

日式豬骨湯底食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_22.html

雞絲粉皮食譜  

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_12.html

唔正宗喇沙湯底食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_8.html

晚餐 賽螃蟹 炆一字骨 Marmite 雲吞雞 食譜 生煎包 上海菜飯 食譜 豆腐花 le creuset

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/marmite-le-creuset.html

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簡單煮 星洲炒米 錦鹵雲吞 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_36.html

泰式烏頭 炸雲吞 豆腐煲 食譜用 Le Creuset Marmite 鑄鐵鍋

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/le-creuset-marmite.html

Alfredo spaghetti 忌廉芝士意粉 做法 芝士薯條 吞拿魚酥 雲吞河粉 低筋粉做 Pizza 溫泉蛋 日式牛肉飯

牛肉丼

鑄鐵鍋 日式溫泉蛋 茶碗蒸食譜 日式牛肉飯 / 牛肉丼 食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/03/blog-post_25.html

日式海帶麵豉湯

羊奶吐司 蛋治 配 咖啡 , 麻醬豆腐 , 柚子汁蕃茄 , 蒜茸麵包皮粒粒 , 日式麵豉湯

http://carlong.blogspot.hk/2015/04/blog-post_28.html

燜燒罐 / 真空壺 整 溫泉蛋 不同牌子暖壺測試

http://carlong.blogspot.hk/2015/01/blog-post_41.html

肉醬貝殼粉

用好多蕃茄煮個醬 , 令呢個肉醬充滿茄紅素 , 味道亦好濃厚 .  肉醬做法請 Click 下面條 Link 

椰皇燉蛋白 做法 Italian Sausage Bread 洋蔥湯 肉醬千層麵食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/italian-sausage-bread.html

低筋粉做 Pizza 雜菜鹹豬手湯 檸檬 薑 花粉 蜂蜜 暖飲

http://carlong.blogspot.hk/2015/11/pizza.html

清菜

雲吞河粉

薑黃雞油飯 16 cm 鑄鐵鍋 做法 冬菇雲吞雞食譜 Minions tic tac 糖

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/16-cm-minions-tic-tac.html

Alfredo spaghetti 忌廉芝士意粉 , Alfredo 做法 : 

http://int.kraftrecipes.com/recipes/fettuccine-alfredo-chicken-111228.aspx

煮意粉器 - http://carlong.blogspot.hk/2015/11/blog-post_4.html

整意粉 : http://carlong.blogspot.hk/2014/09/kenwood-major.html

又多一隻熊本熊   :)

吞拿魚酥

芝士薯條

芝士焗薯條 , 芝士點醬 PIZZA DIP 食譜 麥 Pizza

http://carlong.blogspot.hk/2015/09/pizza-dip-pizza.html

越南滴溜咖啡 cà phê sữa đá   用滴漏器 phin 有風味 ,  Arabica Sẻ , 不過 我自己其實唔係太鍾意 Robusta