小朋友午餐 迷你漢堡 雞絲麻醬冷烏冬 雪菜雞粒飯

小朋友午餐。牛肉漢堡。蕃茄牛肉汁 食譜

蕃茄牛肉汁 食譜 :  用日式牛丼汁加車厘茄煮至汁濃

牛肉漢堡 食譜 :

免治牛肉 500g , 洋蔥碎 100-150g , 鹽 5g , 醬油麴 10g , 酒 15g, 糖 10-15g , 鮮磨黑椒 少許 , 自製麵包糠 30-50g , 全部攪勻 , 用 8cm ring 做型 , 就可以煎熟 .