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2015年11月14日 星期六

牛肉丼 溫泉蛋 食譜 , Barf 鹿腩 , 豬潤 , 牛柳 , 潔齒有 牛頸骨 , 春雞 , 鴨胸

牛肉丼 , 永遠都係快靚正之選 ^^


鑄鐵鍋 日式溫泉蛋 茶碗蒸食譜 日式牛肉飯 / 牛肉丼 食譜 / 做法




燜燒罐 / 真空壺 整 溫泉蛋 不同牌子暖壺測試




Le Creuset 用焗爐煮飯方法







毛孩呢個星期食用 ( Barf ) 鹿腩 , 豬潤 , 牛柳 , 潔齒有 牛頸骨 , 春雞 , 鴨胸  






2015年6月18日 星期四

榴槤椰汁西米露 , 咖喱牛肋 & 牛筋 煲

點解屋企有咁多咖啡壺唔用要玩滴漏呢 ?  :P  因為無聊攞 :P



個熱水壺用慢速沖咖啡係岩用 , 不過一樣彈到周圍都係 ^^



白飯魚炒蛋



咖喱牛肋 & 牛筋 煲



白飯 - 16 cm / 2 杯米 / 4 碗飯


冰凍綠茶


榴槤椰汁西米露


西米露食譜 :

鑄鐵鍋先放 1 L 水煮滾, 放入西米 , 再滾起時, 加蓋熄火燜熟 ,  完全透明時放入冰水中沖洗 > 隔水 , 再另煮一鍋 1 L 水 , 水滾放冰糖, 熄火至糖溶解後 , 放涼 , 加入椰漿 ( 大罐 1 罐  400 ml ) , 放回西米 , 進食時可以加入不同水果, 果汁. 


好多榴槤




60 ' 魚露


狗狗要食既凍肉食晒添 !


凍肉送到了 !



鴨脾



春雞


雞翼尖


都打唔滿個狗狗專用雪櫃 !


2015年1月11日 星期日