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2017年4月16日 星期日

芝士 薯仔 煙肉 雞 撻 Vitantonio 夾餅機

迷你兵 狗仔細細, 但係就好獨立 , 同痴身既 蕭雲 好唔同 ! 唔會每日到時到候就叫囡囡幫佢梳毛 , 迷你係唔會主動叫人幫佢梳理 , 佢比較蠢 !  :P


囡呀囡 !  同迷你兵一個沖涼 , 唔使用咁多毛巾架 !


迷你兵玩到辮子也甩掉 !!!!  哈哈 ~



快 D 叫家姐幫您扎番好條辮子啦 !






整 芝士 薯仔 煙肉 雞 撻 ... 用 Vitantonio 夾餅機 , hea 左幾個鐘  :P

今次撻底用左 燕麥 50 g , 代替部份麵粉 .


用凍青檸檬汁代替水份 , 用全蛋而唔係蛋黃 .


Vitantonio 夾餅機 雜菌撻 食譜 蛋撻 紅豆鯛魚燒 椰汁白咖哩豬扒 食譜 黃金酥餅 手抓餅










高速煲  10 分鐘就可以將薯仔煮成薯茸 , 另外一個鍋煮洋蔥 , 煙肉粒 , 雞粒 , 完成後再同薯茸混合就可以 .



撻焗好之後要放係放涼架上放涼  , 呢個配方唔適合用 Vitantonio 夾餅機 , 太深色 ,  明天用焗爐再試 !


餡料放涼之後就可以放入撻皮內


加埋芝士就可以入焗爐啦 !



焗幾分鐘至芝士溶化就可以



成品係深色左 , 不過好脆 !


hea 到 10 點先有得食 ! 


青檸焗法國雞翼


今晚嗅到呢度好多人 BBQ , 小朋友都話想燒野食 , 真係好懷念以前有花園 , 幾時想燒就即刻可以燒 !





一個人宵夜 .... 五香肉丁 回鍋肉 + 雜糧潮州粥



早餐 香腸扭扭粉


午餐 炒雜菌



零食時間 - 朱古力



2016年12月31日 星期六

食譜 芝士焗薯茸 Vitantonio 章魚燒 芒果拿破崙食譜

2016 年既最後一日 !  祝福大家係 2017 年更幸福 , 更快樂 !

下午茶 - 因為晚餐會比較夜食 , 所以要食下午茶 !  本來已經戒左食下午茶好耐 , 好驚又再成為習慣   :P 


前日買左 2 隻鵝蛋 ...



今日用左黎整芝士奄列 , 其實除左大隻之外 , 我食唔出有咩唔同  :P  


魚皮餃 + 蝦子麵 , 如果有埋紫菜就好啦 !


食麵要配炸魚皮


原來一斤炸魚皮係咁多  :P


糖糖呢個為食妹 , 一定係知道有香腸食   ^^


有野食果時 , 糖糖係會 "樹" 耳朵   :P 


泡長係唔係有內置雪糕探測器既呢 ?  我已經偷偷摸摸咁攞架啦 !


晚餐老公甩底 , 咁我就求其係屋企同小朋友食 ,  屋企有咩就煮咩 , 首先整薯茸 ... 芝士焗薯茸做法 :


用蒸汽焗爐蒸左焗薯先 ... 用 menu 7 . 蒸蕃薯粒功能 


大幾十幾分鐘就蒸好啦 ! 



加海鹽 , 鮮磨黑椒 , 牛油 , 淡忌廉 , 攪拌成茸即可 . 


再加入芝士碎 , 焗香表面就可以 .



香腸亦焗好啦 !


整章魚燒 

Vitantonio 鯛魚燒模整章魚燒食譜 炒米粉 cup cake 星洲炒米食譜








睇遲一陣... 章魚小丸子就變成爆炸丸 - 哈哈


芒果拿破崙食譜 Caramelito café 食譜 布丁蛋糕食譜 - Le Creuset 花煲份量





Happy New Year 2017 !