廳既冷氣機洗完返黎之後好嘈 , 原來風扇既葉曲左 ! 個冷氣比老公整返塊葉之後就靜番啦 ! 不過老公話已經生鏽 , 都係要換新 !
早餐 , 檸檬茶
即食麵
今日唔趕時間 , 可以玩一陣相機
溫泉蛋
麵包機整烏冬 蒸汽焗爐整溏心蛋
燜燒罐 / 真空壺 整 溫泉蛋 不同牌子暖壺測試
溫泉蛋 - 蒸氣焗爐蒸 6 分鐘
晚餐 全部用焗爐同蒸爐煮 , 懶人餐 !
魚香茄子
瘦肉肉碎先醃好 , 再混合茄子
茄子一定要沾到油 或 碎肉 , 先會好食 .
金銀蛋莧菜 , 鑄鐵鍋內只放蒜泥 , 莧菜 , 鹹蛋 就可以加蓋放入焗爐 , 皮蛋在上檯後才加入 .
焗爐只放兩鍋餸 , 太浪費電源啦 !
所以要加多一鍋 - 用萵筍葉加一罐豆豉鯪魚
開飯啦 ! 冷盤 - 麻醬萵筍食譜 :
1 . 萵筍清洗乾淨 , 切絲 , 備用 .
2 . 鍋內煮滾一鍋水 , 放少許鹽 , 放入 萵筍絲 , 熄火 .
3 . 用筷子攪拌一陣 , 倒出在篩內 , 浸冰水冷卻 , 放篩內隔水 .
4 . 放在碟內 , 倒入麻油 , 日式麻醬即可 .
金銀蛋莧菜
萵筍葉煮豆豉鯪魚
魚香茄子
開飯 !
鑄鐵鍋煮白飯方法 :
用電磁爐煮一碗飯方法 鑄鐵鍋 10 cm 蕃茄牛肋條 食譜 芝士杯麵
鑄鐵鍋 10 cm 煮飯方法
Le Creuset 用焗爐煮飯方法
http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset-1.html
水牛城燒雞扒 Buffalo Grilled Chicken Recipe 蒸焗爐食譜 蒸爐蒸飯方法
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麻雀小朋友朝朝都黎睇小雪貓瞓覺 ^^
