黑米紅豆糖水 烏冬 沙翁食譜 慢煮雞扒

食埋中秋節剩既柿

求其煮烏冬

食譜 牛骨湯湯底打邊爐 麵包機烏冬食譜

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煎餃子

雜果冰

慢煮雞扒 慢煮豬柳 

Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 雞扒 帆立貝

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麵豉湯

藥膳雞腳湯 黑米紅豆粥

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狗狗用既洗毛水 shampoo

炸蛋球 / 沙翁食譜 , 蒸水蛋 , 串燒 , 白汁雞皇 配 餐包 LC Tatin

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自製沙律醬

蒸氣焗爐 NU-SC100W 薯仔沙律 自製沙律醬

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零食魚柳食譜 人食版 & 貓狗食既版本

因為家中狗狗小冰好鍾意食零食既魚柳 , 所以整左一個狗食版本既比小冰 .

先講解人食既點做先 :  ( 如果要準確份量 , 等我明天有量度再做一次先可以寫出黎 , 今次只係隨手煮 , 無量份量 )

買左魚返黎之後開邊風乾 , 風乾之後撕走皮同骨 , 用少少水 + 鹽 + 糖 + 胡椒粉 > 煮個汁先放魚乾落去 , 會比較平均受味 ,  煮一煮至魚乾吸收所有水份之後 ,  放入辣椒粉 , 甜椒粉 , 粗砂糖 撈勻 , 就可以放入風乾機 , 50'C - 至完全風乾為止即可 . 

狗狗食既魚柳乾做法 : 

買左魚返黎之後開邊風乾 , 風乾之後撕走皮同骨 , 用少少水 , 放魚乾落去一煮至魚乾吸收所有水份之後 ,  放入 甜椒粉 , 蛋殼粉絲 ( 只係因為增加脆口感同鈣質 ) 撈勻 , 就可以放入風乾機 , 50'C - 至完全風乾為止即可 . 

記錄底 , 今日洗水壺

芝士海鮮飯

寵物食用風乾食物 : 

風乾機 白飯魚乾 風乾魷魚 墨魚 風乾蝦 風乾牛柳片

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寵物零食自家製 - 鴨胸肉乾 

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寵物零食自家製 豆渣雞肉餅 風乾機食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/10/blog-post_97.html

自家製風乾肉乾比毛小孩

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狗月餅 食譜 芝士粉做法

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風乾小食自家製 紅菜頭 甜椒 雞肉餅

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_17.html

貓狗零食自家製 鹿肉片 風乾機

http://carlong.blogspot.hk/2015/01/blog-post_19.html

風乾牛肉片 - 風乾機整毛孩既小食

http://carlong.blogspot.hk/2016/01/blog-post_15.html

DIY 風乾機整 牛肉乾 - 毛孩零食自家製

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/diy.html

風乾機 貓狗零食自家製 雞條 鴨肉條

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/blog-post_10.html

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風乾機 人食用食物食譜 :

風乾機 風乾西芹，磨成粉可以代替餐桌鹽

http://carlong.blogspot.hk/2016/04/blog-post.html

自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_22.html

糖漬朱古力橙片食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/10/blog-post_85.html

DIY 孜然牛肉乾 食譜 做法 Excalibur Food Dehydrator 食物風乾機

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/diy-excalibur-food-dehydrator.html

自製臘肉做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/2015-2016.html

係屋企用風乾機 & 焗爐焗燒肉 附食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_50.html

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人同毛孩都食得既風乾食物 : 

Excalibur Food Dehydrator 食物風乾機 - 廚房玩具系列

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/excalibur-food-dehydrator.html

自家製 生果乾 Excalibur Food Dehydrator 食物風乾機

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/excalibur-food-dehydrator_23.html

自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_22.html

Excalibur Food Dehydrator 食物風乾機 我乾紐西蘭 藍青口 綠唇青口 貓狗零食自家製

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/excalibur-food-dehydrator_19.html

風乾機整阿根廷紅蝦乾 / 蝦粉

http://carlong.blogspot.hk/2015/12/macaroon.html

風乾機 自製金菇乾小食 Food Dehydrator Enoki Mushroom 自製話梅做法 青梅食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/04/food-dehydrator-enoki-mushroom.html

狗食月餅 狗狗食既慢煮叉燒

中秋節 毛孩加餸 , 紅菜頭湯 

慢煮牛肉芝士蕃薯 狗食月餅

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黃蕃薯雞鴨肉狗月餅 紫蕃薯鴨肉狗月餅

http://carlong.blogspot.com/2016/09/blog-post_13.html

真真咬腳 , 要帶頭罩 , 仲要剪短晒 D 毛 !!!  >.<

奶皇月餅

狗狗食既慢煮叉燒

狗狗食既叉燒 鮮食 - 醃定慢煮 , 明天迷你兵絕育返屋企時有得食 !

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人食既午餐 奶茶

白汁蝦仁

薯仔炆雞翼尖

雪糕