肉骨茶 燒春雞 雲吞 魚片 鰹魚湯米 蟹柳青瓜沙律

蟹柳青瓜沙律

雲吞 魚片 鰹魚湯米

泡長 真實個樣都幾得意, 但係就點都唔鍾意影相    :P

昨日係中國節氣中既立冬 ,  大家有為自己同家人準備湯水嗎 ?  據說 , 立冬日進補, 這年來臨的冬天不會感冒 , 不怕冷 .   

我選擇煮肉骨茶 , 沒有加醬油 , 沒有調味 , 但很濃肉味 , 好飲 . 

簡單點 , 整燒春雞 , 加上雜菜, 啤酒 , 可以增加水蒸汽 , 令燒雞肉嫩 . 

可惜我家中焗爐太細  , 頂住發熱線  ~ 

焗完春雞既雜菜可能用黎煮意粉 ,  已經吸收晒 D 雞油 , 調味 ,  就咁已經好好味 .   

雞煲 + 打邊爐

今晚又係雞煲 + 打邊爐 , 屋企得我同兩個小朋友食 , 囡囡話應該要再加多隻雞 :P   睇佢地幾時食厭

今晚係配 西洋菜 , 響鈴 , 雲吞 , 粉絲 , 炸魚皮

雞煲做法   http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_22.html

飲檸檬水