Anova sous vide 慢煮燒肉 蝶豆花檸檬茶

蝶豆花檸檬茶

蝶豆花茶藍色變成紫色短片 蝶豆花飯 ( 藍色飯 ) 食譜

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Anova sous vide 慢煮燒肉 , 不過慢煮後放入焗爐 , 焗唔到脆皮  :P

6 小時後，從袋取出，放入雪櫃或風乾機吹乾再焗

簡易燒肉自家製 燒肉食譜

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又係一星期洗一次凍肉櫃 ,  要溶雪既冰櫃真係好麻煩 !

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