油鹽水大蜆食譜 蠔仔肉碎粥食譜 白果腐竹薏米糖水食譜 流心芝士炸蝦丸

每次去到街市都係呢樣想買, 果樣又想買, 結果呢 .... 昨晚無端端變左海鮮餐  :P

流心芝士炸蝦丸 ,   今次 good 喎 !  彈 ~ 彈 ~ 彈彈彈 牙 !

早上 5 點開始煲既湯 , 個湯好濃好白又滑 !

日式豬骨湯底食譜

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_22.html

唔知呢 D 係唔係赤米蝦呢 ?

油鹽水大蜆 做法 / 食譜 :

熱鍋 , 放油 , 薑片, 爆香之後放粉絲 , 大蜆 , 大頭菜絲 , 雞湯或清水 ( 剛夠浸就可以 ) , 加蓋煮 8 - 12 分鐘即可 .  放芫茜 , 蔥 粒 . 趁熱享用 .   

大頭菜要清洗乾淨先無泥味 

用日本清酒代替水份 , 亦十分好味 , 個人覺得就只適合放湯 , 放粉絲就唔係太夾 .

蠔仔肉碎粥

湯種菠蘿包食譜 蠔仔肉碎粥食譜 / 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_23.html

聖子就唔識整 , 唔好食   :P

蒸魚 , 因為太抵 , 所以買左 2 條魚 , 另外一條起左骨, 明天諗下可以點煮 .

前一晚醃定既梅頭肉 , 昨晚就開爐整叉燒 .

自家製叉燒 食譜 做法

http://carlong.blogspot.hk/2014/10/blog-post_86.html

slow cook - 嫩滑 !  最後先大火加蜜糖焗香表面 .

帶子

椒鹽頭骨腩

蒸貝

白果腐竹薏米糖水

腐竹糖水做法 : http://carlong.blogspot.hk/2014/11/blog-post_10.html

芒果糯米飯

椰汁糯米飯 做法 >> http://carlong.blogspot.hk/2015/05/one-pot-pasta.html

零食時間

收到老公既禮物 - Vitantonio 夾餅機