蒸汽焗爐 蝦皮蒸水蛋食譜 燒豬頸肉 食譜

天氣熱 , 食粥比較易入口 !

蝦皮蒸水蛋食譜 :

全蛋 2 隻 , 冷開水 200 g , 鹽少許 , 麻油少許 .  

全部混合 , 倒入碟中 , 表面加碟或用可以入爐既保鮮紙 ,  用蒸汽焗爐 自動程式 2 - 茶碗蒸 .  完成後放上蝦皮即可 . 

用蒸汽焗爐 健康程式 燒豬頸肉 食譜 :

豬頸肉用薑茸 , 蒜茸 , 乾蔥茸 , 頭抽 , 糖 , 胡椒粉 , 玫瑰露酒 , 麻油 , 生粉 , 醃 20 分鐘以上 ,  再放入 焗爐焗熟即可 .     

焗好之後休息 10 分鐘先切片.

我好掛住自己張檯 ....

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