麵包機 星野天然酵母 紫薯方包 附食譜 Panasonic BMS-106 Bread Maker

天然酵母做出黎既麵包 , 真係比乾酵母  / 快速酵母 好太多 !  可惜係香港好難買 , 亦都好貴 , 50g 就要 $40 !!!  不過健康無價 ^^

星野天然酵母紫薯方包 食譜 材料 :

高筋麵粉 280g

日本紫薯粉 20g

糖  17g

鹽  5g

星野天然酵母液種 25g

水 180g 

全部放入麵包機 > 程式 20 

我唔知道係唔係我先會有呢個問題 , 就係 D 粉經常會飛落發熱線 !

所以攪拌時我會加個蓋 :P

個色好吸引 , 不過係食唔到紫薯味道

個色本來好靚 , 可惜近影 , iphone 就影唔到 !

遠少少會色就出番黎

攪左咁耐 , 要飲杯茶休息下

沖奶茶 ^^