BLOG : http://carlong.blogspot.com/
請問白咖喱豬扒飯點整？
白咖哩豬扒食譜 :1 . 豬扒先用刀背拍鬆, 加入白胡椒粉 , 糖 , 生抽 , 生粉 , 麻油, 醃半小時以上 . 2 . 熱鍋 , 豬扒下鍋前用少少油撈勻 , 下鍋煎香兩面 . 上碟 . 備用 .3 . 熱鍋 , 放少少椰子油 , 洋蔥絲 炒至半透明 , 加白咖哩粉 炒勻 , 加入椰漿 , 放回 ( 2 ) 的豬扒 , 加鹽調味 , 加已經飛水 , 隔水既雜豆 , 用生粉水埋芡 , 完成
請問白咖喱豬扒飯點整？
回覆刪除白咖哩豬扒食譜 :
刪除1 . 豬扒先用刀背拍鬆, 加入白胡椒粉 , 糖 , 生抽 , 生粉 , 麻油, 醃半小時以上 .
2 . 熱鍋 , 豬扒下鍋前用少少油撈勻 , 下鍋煎香兩面 . 上碟 . 備用 .
3 . 熱鍋 , 放少少椰子油 , 洋蔥絲 炒至半透明 , 加白咖哩粉 炒勻 , 加入椰漿 , 放回 ( 2 ) 的豬扒 , 加鹽調味 , 加已經飛水 , 隔水既雜豆 , 用生粉水埋芡 , 完成