智能原汁煲 鮮茄蝴蝶粉 蘿蔔魚鬆 火腿麵包 小紅莓吐司

多謝乖乖媽送比狗狗既自家製零食 , 十分謝謝妳 !   

火腿麵包新鮮出爐

麵包機由日版 BMS-106 轉用港版 SD-P1002 之後 , 做左不下十次星野酵母麵包 , 從未成功過 !  舊機做左 4 年多, 反而未失敗過 !  好失望 ! 

麵包自家製 - 麵包機 Panasonic BMS-106 豬扒包 豬扒吐司 三文治

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為左試驗係麵包機問題定係酵母問題 , 所以同一時間 同一份量 同一溫度 , 分別同麵包機同食物處理器去再試做星野天然酵母麵包 

下午 4 點完成麵團 ,  開始發酵

到下午 8 點 , 麵團無正常發酵 , 只好放棄繼續呢個試驗 , 唔好再浪費食材 ! 

只好加酵母 , 再從新做麵包

火腿麵包完成

完成

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智能原汁煲 鮮茄蝴蝶粉 

鍋內放 : 洋蔥絲 > 蒜茸 > 蝴蝶粉 > 蕃茄 > 淡忌廉 > 牛油 > 低壓 > 8 分鐘 > 攪拌 >  完成後加鹽 , 鮮磨黑椒 , 香草 , 攪拌 1- 2 分鐘即可 .

小紅莓吐司 

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