鹽麴皮蛋瘦肉粥 做法

我終於換到 Jackie 啦 !

燉牛 , 我鐘意加草果

咖哩牛腩 + 白飯

鹽麴皮蛋瘦肉粥 做法 ,  米 300g , 滾水 3.5-3.8 L , 攪勻之後放入鑄鐵鍋 ,  蓋上蓋 , 140'C 焗 2 小時  

碎肉 只需要用鹽麴調味即可

粥係好之後 , 加入已調味瘦肉碎 , 蓋上蓋煮幾分鐘 , 攪勻 , 加少許胡椒粉 , 芫茜 , 蔥粒 , 皮蛋切粒 ,  即可享用

夠簡單吧 !

鮮菠蘿冰