沙嗲雞肉串燒 食譜, 沙嗲醬做法

買左個生果盤咁耐 , 終於都同佢開光 ^^

老公真係唔知米價 , 今日叫佢幫手買羅馬生菜返黎 , 佢話 : [  生菜 + 青瓜 + 車厘茄 就要 $160 ? ]  我話您知我幾辛苦啦 !

點都影唔到個沙律醬係粉紅色 ! ~.~

沙嗲雞肉串燒 食譜 :

雞肉 , 用薑汁酒先醃一陣 , 呢個時候可以調醃醃醬 , 調好之後放入醃  2 小時以上 .

醃醬 : 醬油麴 , 薑黃粉 , 香茅 , 胡椒粉 , 生粉 , 椰子油

沙嗲醬做法 :

加多加多醬 + 花生醬 + 芝麻醬 + ABC 醬油 + 少許水 , 辣椒少許 ,  混合即可

沙嗲雞肉串燒 做法 : 140'C 焗 20-30 分鐘 , 取出再用火槍噴燒表面即成

昨晚宵夜 ~ 夜媽媽煮飯食 !  超肥

早餐又食飯 !  :P

今日又係訂肉比狗狗既日子 , 2 箱春雞