食譜 蟲草雞精蒸水蛋 sous vide 慢煮豉油雞 雪耳龍皇杏蓮子合百糖水

sous vide 慢煮豉油雞 , 今次試用 62.8 'C  sous vide 8 小時 > 68'C  1 小時 .

Anova sous vide 慢煮豉油雞

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蟲草雞精蒸水蛋 

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雪耳 龍皇杏 蓮子合百 糖水