牛骨湯 雪濃湯 做法

先黎個白飯 

一大清早就開始煲既牛骨湯 

一路煲一路潷走浮游既油同雜質

雪白既牛骨湯 ( 雪濃湯 ) 12 小時就有得飲啦 !

取出大半鍋出來做泡飯 , 其剩果 D 繼續煲 , 明天用黎煮米線 !

失敗過幾次 , 而家終於都知道牛骨湯要夠白 ,  係煲之前要浸夠清水, 每小時換水一次 , 直至水清 . 

呢個步驟一定要做到足

美味香濃既雪濃湯泡飯 !

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