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2019年3月5日 星期二

壽司蛋糕 麻醬蕃茄 磅蛋糕 食譜 保暖杯烚蛋

求其焗既磅蛋糕 , 食譜請 click 下面條 link ! 

食譜 燒鴨胸 金銀蛋排骨湯 蟹粥 檸檬雞翼 蘿蔔牛腩 燒排骨 蛋撻




壽司飯煮法 玉子燒 茶碗蒸 食譜






女兒終於記得自己買左呢隻碗 , 今晚攞黎用 ! 


刺身丼 



齊碗準備開飯


山葵醬秋葵


青瓜蟹柳沙律


三文魚刺身


黃鮨吞拿魚刺身


麵豉湯


明太子雞翼


日式咖哩烏冬


麻醬蕃茄 


可供生吃蕃茄 - 先清潔乾淨 , 用刀在蕃茄表面輕界二刀 , 成十字 .


放入熱水煮 1- 3 分鐘 


當皮可以同茄肉分開時便可以取出 


放入冰水內 , 即可除去表皮 , 隔水放入雪櫃冷凍 .


進食時倒上麻醬 ( 白芝麻磨成粉 , 加麻油 , 鹽麴 , 糖 , 意大利陳醋 , 混合 , 可以加少少冷開水 ) 


壽司蛋糕 - 利用保鮮袋即可方便脫模


好輕鬆便可完成


再加刺身裝飾







亞女話我唔係屋企 , 佢又想食野 , 佢用保暖杯 ( 懶到象仔都唔用 ) , 放入雞蛋 , 倒入滾水 , 佢再求其搵個蓋蓋住個杯 , 燜幾分鍾 , 就有烚蛋食啦 !  



煮卡邦尼意粉








Le Creuset BIS & RIS 



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