星野天然酵母吐司 鹽麴做法連結

峬婝 & 悠妤 小朋友 食完宵夜都好似唔夠飽咁 !  今次無食飽係度彈彈下 ! 

蕭餅: 峬婝 , 妳肚餓可以問哥哥再 , 叫哥哥再比妳食架 !  唔好唔開心啦 ! 

午餐 

煙肉 蝦仁 炒意粉

今次爆煙肉時, 除左放蒜片 , 試下加少少新鮮辣椒 ( 1/5 隻 )

再加埋蝦仁 同 牛油 , 即時已經好香好香 ! 

再炒埋意粉同菜苗 , 加少少鹽 , 鮮磨黑椒 咁就食得啦 ! 

:P  金寶湯 日式田園湯

麵包機出品既小紅莓方包

餐飲 - 鮮藍莓乳酪 

自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_22.html

自製乳酪 乳酪小紅莓吐司 麵包機 吐司食譜

https://carlong.blogspot.com/2019/03/blog-post_19.html

晚餐 整日式冷麵

羊奶吐司 蛋治 配 咖啡 , 麻醬豆腐 , 柚子汁蕃茄 , 蒜茸麵包皮粒粒 , 日式麵豉湯

http://carlong.blogspot.hk/2015/04/blog-post_28.html

白麵豉 熄火 , 再放涼一陣 , 先落比較好 , 可保留更多益生菌同酵素 , 可降低膽固醇 , 預防組織氧化 , 對消化同吸收都較好 .

煮冷麵

青瓜好有問題  :P 

星野天然酵母 >   http://carlong.blogspot.hk/2014/10/panasonic-bms-106.html

試用 港版 麵包機 1002 , 發酵星野酵母 - 星野天然酵母 50 g , 純水 / 蒸餾水 100 ml .

鹽麴做法 牛鰍魚湯做法 狗狗鮮食

https://carlong.blogspot.com/2018/12/blog-post_13.html

星野酵母在麵包機內發酵了 24 小時 , 便可以使用 , 我習慣用鹽麴代替鹽 .

自家製星野天然酵母麵包

http://carlong.blogspot.com/2014/09/blog-post_19.html

天然酵母吐司 需時 7 小時 , 跟機食譜係有牛油 , 我自己係用上面條 link 既食譜 , 係無牛油既 .  

吐司還未完成 , 仲有一小時 , 出機後再影相補發 

**************  BMS 106 麵包機 吐司食譜  ***************

黑醋油汁 蘋果焗鴨胸 方包 / 吐司食譜

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簡單早餐 蒜茸包既牛油做法 水合法 Autolyse 法國麵包 食譜

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偽 Pizza Hut 蒜茸包食譜 麵包 吐司 食譜

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pizza 食譜 :

洋蔥湯 , 炸雞塊 , 炸薯條 , Focaccia 佛卡夏麵包 , 芝士醬

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啫啫芥蘭煲 做法 Focaccia 食譜

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低筋粉做 Pizza 雜菜鹹豬手湯 檸檬 薑 花粉 蜂蜜 暖飲

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雜菜忌廉湯 , 香草燒雞 , 田園沙律配自製乳酪, Pizza 食譜

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流心紅豆砵仔糕,支竹炆龍躉,炆牛肋, my my 既鮮食晚餐,牛肋 , 龍躉,芝士雞肉慕斯

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