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我鍾意炒飯之前用同一個鍋先煎蛋皮
再炒蝦米 , 臘腸 , 冬菇
我好少好少會用老抽 , 真係好黑色 :P 其實我唔係好鍾意 :P
留飯比老公
350 g 糯米 , 一陣就食晒 , 如果係白飯 , 一餐 ( 唔計大仔同老公 ) 我同兩個小朋友只係食到 150 - 200 g 米 , 可能糯米飯香口少少 .
鑄鐵鍋無水煮菜 - 26cm Marite - 1 斤菜心 ( 其實我唔肯定佢係咩菜 :P )
鍋底放薑片, 放菜 , 加蓋蓋實 , 中火 5 分鐘 .
我無加調味 , 撈勻即可 .
如果菜幼身 D , 咁時間要減少 .
今次用 2 部唔同既蒸氣焗爐整乳酪
自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt
雜果涼粉
又玩雞蛋 , 試溫度 :P
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