家中有小孩 , 有貓 , 有比熊犬 , 茶杯貴賓犬 ,每日都有新鮮事發生 , 喜歡煮食 , 食識會與大家分享 Bichon Frise, Teacup Poodle, Toy Poodle,
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2018年10月26日 星期五
法式焦糖燉蛋 冬陰公忌廉意粉 自製乳酪
早餐
蠢豬小雪貓如果無人餵佢 , 應該會餓食 :P
睇見牛牛曬太陽 , 好似好舒服咁 !
是日早餐 : 生果 , 自製希臘乳酪 + Muesli , 貝殼粉
用 10cm 鑄鐵鍋 , 就可以係電磁爐一次煮 3 鍋 .
:P 我真係無用 ! 買左兩個爛既牛油果 :P
自製乳酪 用風乾機 Homemade Yogurt
http://carlong.blogspot.hk/2014/09/blog-post_22.html
冬陰公忌廉意粉
油醋沙律汁 , 個油樽打爛左 , 臨時用玻璃瓶代替 :P
食譜 聖誕樹脆糖 雪芳蛋糕 Mousse 朱古力噴泉 paul lafayet 法式焦糖燉蛋 蛋白燉鮮奶 Pizza
https://carlong.blogspot.com/2016/12/mousse-paul-lafayet-pizza.html
anova sous vide 焦糖燉蛋 ( 焦糖布丁 ) 朱古力雪芳蛋糕 ( 燙麵法 + 分蛋法 ) 食譜 韓國牛骨湯 雪濃湯 做法
https://carlong.blogspot.com/2016/07/anova-sous-vide_27.html
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