炆豬軟骨 做法

炆豬軟骨 做法 :  先熱鍋 , 加少少油 , 炒香料頭 , 落柱侯醬炒香 , 加入已飛水既豬軟骨 , 兜勻 , 加玫瑰露酒 , 加少少熱水 , 加蓋炆 - 如用高速煲就 30 - 40 分鐘 , 如用鑄鐵鍋就 3-4 小時即可 .

原煲上 , 當打邊爐 !   加白蘿蔔

唐生菜

因為感冒 , 所以全日飲咩都加檸檬 , 希望快 D 好番 !!

女兒無端端買左兩條 萵筍 番黎, 就放埋落去打邊爐 , 估唔到又幾好食喎 !

炆豬軟骨既料頭 , 乾蔥 , 蒜 , 薑片 , 草果 , 花椒 , 八角 , 冰糖 , 柱侯醬 ,  玫瑰露酒 , 可惜屋企無桂皮 , 竹蔗 , 甘草 , 否則更好味道 !

肥豬真真都唔知自己重 , 成日要搵人抱 ! 

泡長 最醒目 , 每到開飯時 , 一定會扭到人抱佢一齊食飯 !

笑到傻妹咁既樣 !  

坐定定等食

蕭雲 & 泡長 兩個玩到癲左 !

蕭雲 & 蕭姿 夠鐘就等細佬 , 係佢地用既專用凍櫃入面攞肉出黎餵佢地 , 叻叻 - 其實係為食 !

小雪貓瞓到都唔知夠鐘開餐 , 囡囡一樣 ,  開飯都仲玩狗 ! 

感冒 .... 早餐飲柚子茶補充維他命 C