簡易印度薄餅 Naan 食譜

簡單早餐 貢丸即食麵 

晚餐食番昨晚剩既咖哩牛腩 , 今晚食更好味 , 更入味 ! 

餐飲 - 青檸蜜

整左 印度薄餅 NAAN 

下次要整多少少 , 今晚 300g 唔夠食   :P

因為係突然想食, 所以無時間做要發酵 6 小時以上 Naan , 今次只係用溫水麵糰做 , 對要求唔高既小朋友 , 效果差不多啦 !

材料 : 麵粉 300 g ,  65'C 水 170 g , 鹽 4 g 

做法 :  材料全部混合 ( 可以用麵包機整麵糰功能 連發酵 )  ,  發酵 20 - 30 分鐘 ,   用麵粉捧碌平 , 烙熟即可 .

再炒多個烏冬 

洗定玻璃瓶整酵素 , 今次呢個同舊既唔同 , 呢個係有 PUMP , 方便小朋友自己倒出黎飲 !

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