親子丼 ( 日式雞肉雞蛋飯 ) le creuset 鑄鐵鍋 食譜 ,木瓜鮮奶 食譜

簡單晚餐 - 蟹子沙律

鴨胸配橙汁意粉

親子丼 ( 日式雞肉雞蛋飯 )

青紅蘿蔔湯

親子丼 ( 日式雞肉雞蛋飯 ) 做法 , 先煮好飯 , 煎熟雞扒 , ( 雞扒用燒汁醃 最少 30 分鐘 ) , 

雞扒煎 7 成熟 , 放洋蔥絲 , 加蓋煮至洋蔥淋 , 加入丼汁 ( 味醂 1 : 糖 1 : 日本萬字醬油 OR 醬油麴 1 煮成 ) , 汁變濃 , 雞扒熟 , 加入蛋汁 , 立即熄火 ( 鑄鐵鍋夠熱利用餘溫 ) .  一路用筷子打轉 , 倒入 飯面 , 加蓋放入焗爐 , 180'C - 5 分鐘即成 , 可以拌丼汁 

30 buffet , 煮意粉之後還熱 , 可以唔使再預熱炒意粉

吉之島今日 8:30 PM 差不多已經清晒場 !!!!!!

今晚只係買到 3 日既餸 , 明天要再去一田 !

有金柚子同芒果 , 估下整咩 !?

今晚探完爸爸已經 7:45 PM , 獸醫 8PM 關門 , 趕到我差 D 心藏病 !

再去 Staub 孖人睇豬仔鍋 , 買左個恨左好耐既 兔仔 knob  =^v^=

仲有磨刀器

吉之島 $5 / 個木瓜 , 整木瓜鮮奶

木瓜鮮奶 食譜 : 小木瓜 1 個 , 糖 10 g, 鮮奶 1 L , 冰適量 , 用攪拌機攪至滑即可 .