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2015年4月26日 星期日

Home made 韓式燒烤 牛肉乾食譜

呢隻咖啡好香 , 不過太甜 :P



配曲奇就 OK


街坊碗仔翅



之前整左血橙乾 , 用黎浸欖油




用左黎整牛油果醬 , 不過個牛油果未夠熟 !  可惜 !!!  


配粟米片就岩晒 !



晚餐慶祝 2 個仔畢業 ,  食韓式燒烤 



煙肉包車厘茄做成串燒 , 係好好味架 !


今次用岩鹽


甜品 - 西米露


小雪貓成晚睇實個爐 :P



泡長最叻 , 搵哥哥請佢食南瓜


煎餃子加芝士


燒魷魚 / 墨魚 ? 其實我唔識分 :P




燒魚 





今晚餐飯打爛 1 隻貓貓筷子座 , 同下面個樽 -


點解我屋企成日打爛野呢 ?


唔識開椰青 , 交比囡囡開


DIY 孜然牛肉乾 食譜 :


  • 牛柳3 磅
  • 魚露200 g
  • 200 g
魚露 200g,糖 200g,細火煮滾,加入牛肉片細火浸熟熄火浸一小時或以上,隔水,放入風乾機 155° F 風乾 6-7 小時,取出趁暖加入孜然粉,辣椒粉混合即成

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