慢煮牛肉芝士蕃薯 狗食月餅

黃蕃薯雞鴨肉狗月餅 紫蕃薯鴨肉狗月餅

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三種月餅皮放入雪櫃急凍 - 有蕃薯皮 , 椰子油皮 , 人食既奶皇月餅皮

慢煮牛肉餡

慢煮後沖冷水鎖住肉汁

加入芝士 , 蕃薯 , 雞蛋 冷凍 成月餅餡

入爐

家姐好比心機整比狗狗食

印模後放入雪櫃急凍

特大月餅係金寶既

祝大家中秋節快樂 , 人月兩團圓 開開心心 

在家韓燒

狗狗食既叉燒 鮮食

懶得去買餸, 午餐食只有餐蛋麵   :P 

比個垃圾蒸焗爐訓練 EQ .... 蒸左 2 次 30 分鐘仍未熟, 再蒸多 20 分鐘 - 水蛋既表面焦化.... 不過入面仲未熟 !!!!! 

慢煮栗飼豬叉燒 慢煮叉燒食譜 慢煮叉燒 粥 蒸水蛋

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南瓜放唔晒既水蛋蛋液 , 另外用小盅蒸 . 

桃膠糖水

狗狗食既叉燒 鮮食 - 醃定慢煮 , 明天迷你兵絕育返屋企時有得食 !

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豬柳未醃成叉燒之前 , 比小雪貓偷吃了一口  :P 

晚餐 

黑糖裸麥麵包

芝士茄汁雞肉扭扭粉

紅菜 蝦 沙律 

10 號風球 山竹 - 打風時既 午餐 麵豉湯 泰式豬頸肉

10 號風球 下嘅小雪貓





因為打風 , 菜都無  :P  只有急凍既冷凍食物 , 同豬頸肉 

泰式豬頸肉 蒜茸雞扒 醃料

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泰式豬頸肉 食譜

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sous vide 慢煮泰式豬頸肉食譜 鑄鐵鍋煮飯方法

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牛肉炒一丁麵 蘿蔔糕 皮蛋魚茸牛肉粥 鑄鐵鍋煮飯 麵豉湯做法 慢煮鹽焗雞扒 食譜連結

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鹵水雞腎

白飯魚煎蛋

冬菇炆鳳爪

咖哩牛肉

鹽焗多春魚 醬油麴雞翼

 

桃膠糖水

木瓜燉桃膠食譜 慢煮鹽焗雞食譜 電蒸爐蒸水蛋 雲苓清熱去濕茶

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黑糖裸麥麵包