Le Creuset 用焗爐滾湯方法 1，今晚係蕃茄野菜麵豉湯，先放一片薑片（可以不放），蕃茄 4 個切件，放上任何菇類，菜絲，加滾水
蓋上蓋放入焗爐
大約 140-160°C 焗 40 分鐘
取出加入日本白麵豉攪勻煮番滾就可以
方便快捷，岩曬我咁懶既懶人
2014年9月5日 星期五
小狗 蕭祿 ＆ 蕭壽 36 天大的晚餐
毛孩子 36 天大了，可以嘗試進食肉類，先試雞肉，因為敏感性比較低，以住三胎 puppy 都係一開始就餵食生肉，不過今次佢地未必會自己養，所以選擇先給 home made meal ，黑色細細鍋的便是她們的晚餐，份量剛剛好。
煮 5 － 10 分鐘已經好足夠
放涼之後攪碎就可以
蕭祿 ＆ 蕭壽 36 日大，今晚食雞肉慕絲（ chicken mousse）
http://youtu.be/fppih60vtyM
Le Creuset 用焗爐煮飯方法 1
其實用 Le Creuset 煮飯好方便，明火，電磁爐，焗爐一樣可以，以下同大家分享其中一個方法：
每一個品牌既米吸水量都唔同，大約米 1：水 1 至 1：1.5 ，
我自己會用滾水，因為快 D
我用 140-160° 度，每個焗爐溫度都有少少出入，大家只要煮過就估計到大約用幾多度， 30 分鐘已經足夠，跟著唔好開蓋，比佢焗一陣。
我自己比較懶，一次會盡量放多二至三煲一齊煮，慳番 D 電費。
一鍋美味既飯就煮好啦！
一次過 3-40 分鐘就煮好
2014年9月3日 星期三
同大家介紹我屋企既毛小孩 :)
Hi Hi ~ 自從 YAHOO BLOG 無左之後 , 我都無心機再寫 BLOG , 隔左咁耐 , 都同大家 UPDATE 下家中毛孩 , 呢個係 蕭耍 , 最鍾意妳拋玩具比佢執 
呢個我囡囡拖住既係 真真
呢個為食豬係小雪貓
跟住到 蕭餅
呢位小朋友係 蕭姿
到介紹 蕭 哉 Joy Joy
嗲到暈既 金寶 , 佢係一隻 Whippet
我家五小福 , 真真 , 寶寶 , 豬豬 , 波波 , 糖糖
仲有肥 方方
呢個係我最錫 , 不過今年已經離開左 , 去左彩虹橋 !
呢個小小朋友就係 蕭雲
茶杯貴婦狗 Tea Cup Poodle 蕭雲 成長經過
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