春餅皮 片皮鴨 檸檬薏米水

春餅皮 : 跟機食譜 : 麵粉 200 g , 水 360 g , 鹽少許 .

我分別用左高粉 , 中粉, 低粉 去開不同麵糊 , 高粉同中粉都 OK .

今次隻燒鴨係買番黎翻熱既 je !

小雪貓都想食埋一份

都片到一碟鴨皮出黎

燒鴨肉就煮米粉 - 雪菜火鴨絲米粉

麵糊要放 20 分鐘先煎得

油樽個蓋既遺照....

沙律菜

翻熱燒鴨

海鮮醬

青瓜 , 京蔥

煮檸檬薏米水 

檸檬薏米水 做法

http://carlong.blogspot.hk/2015/04/blog-post_6.html

狗狗既生肉餐入面其中一種肉食 - 西班牙栗飼豬

見到好似幾靚 , 切左 4 片出黎慢煮比自己食 .

我既小息時間 , 一邊睇動漫, 一邊食零食  ^^

慢煮 sous vide 燒鴨胸食譜

http://carlong.blogspot.hk/2017/08/sous-vide_24.html

燒鴨食譜 

 http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_7.html

雪菜火鴨絲炆米 食譜

 

 http://carlong.blogspot.hk/2015/04/blog-post_11.html

Anova sous vide 低溫慢煮 slow cook 燒鴨腿瀨粉 燒鴨食譜 

http://carlong.blogspot.hk/2016/07/anova-sous-vide-slow-cook_7.html

燒鴨食譜 包片皮鴨既皮 呢個皮叫 荷葉餅 亦都叫潤餅 做法好簡單 附麵包機/廚師機食譜

http://carlong.blogspot.hk/2014/12/blog-post_7.html

sous vide 低溫慢煮叉燒 燒鴨胸肉 食譜

http://carlong.blogspot.hk/2016/09/sous-vide_26.html