秋冬真係要多湯水 , 一鍋熱飲除了可暖身 , 這款熱飲可減輕頭痛 , 潤喉 , 只需要薑末 與水一同燒開 , 熄火 , 加蓋焗一陣 , 溫度降至 38'C 就加入 加入 蜂蜜 , 檸檬 , 花粉 , 加蓋焗一陣便可飲用 .
檸檬係對身體好好既鹼性食物 , 又有豐富維他命 C , 每日飲檸檬水 , 可保身體健康 , 但要注意高溫度會令維他命流失 .
檸檬 薑 花粉 蜂蜜 暖飲
全低筋粉做既 Pizza
我用 BMS-106 麵包機 程式 16 , 需要時間 45 分鐘
材料 :
低筋麵粉 280 g
發酵牛油 10 g
糖 8 g
奶 粉 6 g
海 鹽 5 g
水 180 g
速 酵 母 2.8 g
麵包機 45 分鐘完成後 , 排氣 , 捍平 , 塗上 Pizza 醬 , 刨入芝士碎 , 磨鮮黑椒 , 灑少許欖油 , 170'C 焗 10 - 15 分鐘 , 焗好放上 Serrano Ham, 香草 , 即可享用
印尼即食撈麵走辣粉
焗洋蔥圈
雜菜鹹豬手湯 , 用左鑄鐵鍋之後 , 好耐無用高速煲 , 今次因為有好多菜 , 唔用高速煲就無咁大個煲可以用 :P
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