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2017年11月30日 星期四

芝士白汁意大利粉 食譜

沙律 


今朝唔願意起床既小朋友 - 蕭雲


仲有蕭姿 & 迷你兵


一個人 ,  只好食即食麵 - 其實因為自己懶  :P


今日開始 , 一定要每日飲 2 公升水 !  ( 努力 )


慢煮牛扒 sous vide ribeye 



Grill 香兩面即可


沙律


今日開始 , 要磅住食, 希望唔好食得過多 ! 


芝士焗意大利粉 , ikea 既現成急凍肉丸 + 焗薯 


芝士蝦伊麵 食譜 做法 用 Le Creuset



芝士龍蝦伊麵 做法 鮮奶燉蛋 食譜 做法 比熊豬豬鳥卒卒



芝士海鮮伊麵食譜 風琴焗薯做法










眉豆發芽


2017年11月28日 星期二

茄汁焗豬扒飯

天氣轉涼之後 , 姿姿朝早都唔願起身  :P 


好耐無沖咖啡飲啦 !


無得落糖 , 無得可可粉 , 只好放肉桂粉 !


配三小包花生小食


牛奶 + 早餐片


晚餐 茄汁焗豬扒飯 - 先煎豬扒



再放係飯面 , 加埋菠蘿蕃茄醬汁 , 芝士



焗香表面...


食得 !


眉豆


2017年11月26日 星期日

食譜 街坊魚肉碗仔翅 V仔蛋糕仔 蘿蔔糕 慢煮豬手整餚肉

見 Vitantonio 小用, 女兒今日整蛋糕仔 ( v 仔食譜放在最下面 ) 


街坊魚肉碗仔翅


材料 : 竹笙 , 冬菇 , 木耳 , 粉絲 , 魚肉 , 薑絲  . ( 全部要浸洗乾淨切絲 ) , 芫茜蔥 ( 洗乾淨切粒 ) .

做法 : 先熱鍋 , 放油 炒香薑絲 , 冬菇 , 木耳 , 加雞湯或清水 , 煮滾後加魚肉 , 粉絲 , 竹笙 , 再用馬蹄粉打茨 , 加芫茜蔥 , 麻油 , 胡椒粉 , 醋 , 趁熱進食 .



狗狗玩既波波池 , 每日都要消毒洗乾淨先放心比小朋友玩 .




臘腸飯 

鑄鐵鍋煮飯 蒸飯 焗飯 炒飯 方法




可能因為天氣凍 , 我好快就食晒煲飯  :P 


蒸蘿蔔糕



蘿蔔糕 蕃薯糖水 青瓜蟹柳沙律




雲吞雞食譜 醉雞卷 餚肉 肴肉食譜 皮蛋豆腐 南薑海南雞飯 用焗爐無水蒸小籠包 紫薯方包 附食譜



慢煮豬手整餚肉 







Vitantonio 食譜 :

Vitantonio 夾餅機




萬聖節 Vitantonio Cup Cake 南瓜芝士杯子蛋糕食譜 Sous Vide 慢煮燒雞食譜





章魚燒 ( 章魚小丸子 ) 食譜 用夾餅機 Cup Cake 模







Vitantonio 脆米餅 蛋糕仔 慢煮日式叉燒 烏冬食譜



魚湯打邊爐 魚湯湯飯 Vitantonio 蘋果批



麵包機軟吐司食譜 Vitantonio 夾餅機 炒麵