韓國炒粉絲 Le Creuset 鹹蛋臘腸煲仔飯

韓國炒粉絲 做法 :

1. 韓國粉絲浸熱水 幾分鍾 , 軟身之後沖冰水 - 備用

2. 日本洋蔥切絲 , 甘筍切絲 , 鮮冬菇切片 ,  日本菠菜熱水煮 1-2 分鍾 , 浸冰水 , 隔水備用

3. 熱鍋 , 加沙拉油 , 洋蔥絲 炒香 , 加冬菇 , 韓國粉絲 , 甘筍絲 , 太乾可以加少少雞湯 , 加日本醬油 ,  熄火 , 加麻油 , 蘋果醋 , 菠菜 , 撈勻 , 試味 , 加芝麻便可 !