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2014年9月16日 星期二

紅豆大判燒 食譜 做法

做左紅豆餡之後 , 就要做番配合佢既包點啦 !  先來個 紅豆大判燒

紅豆餡做法 > http://carlong.blogspot.com/2014/09/panasonic-bms-106_16.html


麵糊我自己都無量 , 大約就可以 , 唔好太稀就得 , 大約份量

低筋麵粉 300g , 混合無鉛發粉 2/3 - 1 湯匙 , 淡忌廉 300 - 360g ( 要視符隻蛋有幾多克重量 ) , 蛋 2 隻 , 新鮮雲呢拿 一 條 , 吉士粉 1 湯匙 ,  混合好之後就可以


模具燒熱之後 , 搽油 , 薄薄就夠


倒入麵糊 , 放入紅豆餡之後 , 上面再加少少麵糊 ,  蓋上蓋 

部機熄左燈就可以取出食用 





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