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2019年4月6日 星期六

綠茶芝士奶蓋 智能高速煲 2 分鐘炆茄子 勝瓜煮蜆

係 ikea 買既狗公仔 , 送比狗狗玩 !



午餐 Melón con jamón 蜜瓜火腿



整左芝士蛋糕 , 老公先話唔去拜山 ! 







有剩 cream cheese , 順手整奶蓋綠茶飲


成樽奶蓋 , 雪凍食完飯沖茶飲 ! 


綠茶芝士奶蓋 做法 : 

1 . 忌廉芝士 ( 放軟 ) 1  : 奶 ( 可以用杏仁奶 )  1 : 鹽少少少少
2 . 淡忌廉打發至輕身
3 . 1 + 2 兩者混合即可

比例係 忌廉芝士 50 g + 奶 50 g + 淡忌廉 100 g

用象印攪拌機搗玄米綠茶粉




星野酵母生種 , 今次交佢比蒸氣焗爐培養 .


智能高速煲 2 分鐘炆茄子 : 茄子 , 蒜茸 , 蠔油 , 麻油 , 生抽 , 糖 .



其實連埋加壓同自動減壓既時間 , 需要 11 分 12 秒 ( 手動放壓會快少少 )


程式 > 無水煮 > 蔬菜 > 6 > 2 分鐘 > 完成後開蓋 , 再放已經灼熟既菠菜麵落去炒 2 -3 分鐘 


茄子皮唔夠紫色 , 即係氧化左 , 一係唔快比油蓋住茄子 , 一係熱既時間唔夠快 .


食譜 芝士煙肉薯仔撻 清補涼加蛋糖水 雞煲打邊爐 讓蜆吐砂



蜆吐砂仲有另外一個方法 , 鹽 30 g : 冷水 1000 ml , 用黑色碟蓋住 - 目的要佢覺得自己係黑暗而安全既環境 , 可以安心吐砂 . 大約 15 - 20 分鐘 , 再清洗乾淨就可以煮 .



跟機食譜 , 蜆肉勝瓜湯 - 無水煮 > 蔬菜 > 2 > 1 分鐘 


其間準備灼熟既菠菜麵另外放係鍋內


1 分鐘係未熟 , 再熟多一分鐘 .




再煮多一分鐘就熟晒啦 ! 


將所有勝瓜蜆湯倒係菠菜麵上面 , 趁熱進食 !


細仔送既 haro diva


係萬寧買牙膏 牙刷 , 送咁多野 ! 



等我搵唔到把罐頭刀 , 原來比人用黎頂住 D 蒜頭唔比佢跌 !


有個傻瓜買錯左獨子蒜 !


明天整 芝士通粉 macaroni cheese


整麵包



智熊原汁煲食譜 : 

智能原汁煲煮意粉 Pizza



軟殼蟹手卷 壽司飯煮法 麻醬蕃茄 日式麵豉湯 親子丼 智能原汁煲煮珍珠 陳皮燉檸檬



智能原汁煲 3 分鐘黑椒牛肉炒年糕,10分鐘雞煲,軟式麵包,湯種法式軟包



鳳梨卷 鳳梨餡 食譜 煉奶做法 連結 麵包機食譜



智能原汁煲 咖哩雞 自製乳酪 吐司食譜



智能原汁煲無水煮 2 分鐘炒 杏鮑菇 燻蹄 配粥薄脆 星野酵母





智能原汁煲無水煮 2 分鐘炒 杏鮑菇 燻蹄 配粥薄脆 星野酵母


https://carlong.blogspot.com/2019/04/2.html

智能原汁煲食譜 星洲炒米 上海粗炒, 20 分鐘雞湯



綠茶芝士奶蓋 智能高速煲 2 分鐘炆茄子 勝瓜煮蜆


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