食譜 sous vide 慢煮德國鹹豬手 酥皮羅宋湯

好耐無整酥皮湯啦 !

呢個羅宋湯好濃郁 , 慢慢火咁煮左好耐, 有大量蕃茄 , 甜甜酸酸咁, 好醒胃 !

sous vide 慢煮德國鹹豬手 60'C  - 24 小時以上

鹹豬手雜菜湯

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鹹豬手 sous vide water bath 之後從慢煮袋取出 , 放入風乾機或有風乾功能焗爐風乾 . 

焗脆之後就食得啦 !

今日麥當奴雞翼 2 隻 + 汽水 $ 10 , 小朋友買左返屋企食 .

毛孩見到麥當奴袋已經好想食

開餐之前泡長既相 :

食完晚餐之後就丐兒妹咁 !!!

今日毛孩廁所板用既尿墊都到左

早餐食麥皮減肥