家居簡單甜品 豆腐花食譜

做豆腐花好簡單 , 首先準備 : 

熟石膏粉 5g + 生粉 10 g + 少許涷豆漿 開成糊 , 放在鑄鐵鍋內

用豆漿機做豆漿十分方便

有機黃豆係無一般黃豆發得咁大同濃 , 所以要用多D 黃豆

降溫到 80 度先可以撞入煲內 , 太滾係唔成功架 ! ( 我試過好多次 )

倒入豆漿之後就唔好再攪佢 , 蓋上蓋焗至變固體就可以

加紅糖 或 糖漿 進食 , 係唔係好簡單呢 ? 快 D 試試做 , 在家都可以食到新鮮滑滑豆腐花