慢煮肉醬扭扭粉

明火蒸水蛋.... 唔記得打開蓋時影相  :P 

煮比蕭姿既魚湯

Le Creuset  Stew Pot 既蓋, 其實係同 Buffet 既一樣 , 只係佢蓋面既紋粗一點 .  下圖是用 stew pot 鍋配 buffet 蓋 .

鹽麴第 7 日 , 船麵 , 慢煮火雞

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煮肉醬扭扭粉 , 見慢煮開火雞 , 就用埋佢慢煮牛肉整肉醬 .

切洋蔥唔想流眼水 , 當然要用食物處理器啦 ! 

一個鍋烚扭扭粉, 另外一個鍋用黎煮肉醬 .

先用牛油炒香洋蔥碎

椰皇燉蛋白 做法 Italian Sausage Bread 洋蔥湯 肉醬千層麵食譜

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烹煮攪拌機 HR 2099 食譜 蕃茄肉醬 barf

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Kenwood Major 座檯攪拌機 廚師機 意大利粉基本麵糰食譜

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肉醬煮好之後 , 放係烚熟 , 已經隔水既扭扭粉上面 , 加蛋 , 焗至香即可 .