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2017年2月1日 星期三

vitantonio 脆米飯薄餅 慢煮豬頸肉 章魚燒 章魚小丸子 食譜

用 vitantonio 夾機整章魚小丸子 


章魚燒 ( 章魚小丸子 ) 食譜 用夾餅機 Cup Cake 模




跟住再用 vitantonio 夾脆米餅 , 先用飯素同飯好好混合 , 再整壓實成飯團 ,  放入夾機夾脆即可 .

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脆米飯配慢煮豬頸肉 

豬頸肉用以下醃法 , 醃好放入煮食真空袋內 , 我用 57'C - 4 至 5 小時 , 取出再用焗爐用蒸汽烤焗 , 焗脆表面即可 .

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再用 vitantonio 整脆脆雪糕碗 !




五香芋頭糕



vitantonio 食譜 :

Vitantonio 夾餅機




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