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2016年6月21日 星期二

夏至 冬瓜薏米煲豬腱湯食譜

煎蘿蔔糕


媽咪鍋煎完餃子再煮即食麵 ,  洗少個鍋  :P 


粟米粥


毛孩既肉食


今日夏至 , 煲

熱底者飲冬瓜薏米煲豬腱湯
材料(二至三人分量):
連皮冬瓜  二斤
日月魚 六隻(約一両)
生薏米   二両
金華火腿  一両
紅棗    五粒
新鮮豬𦟌肉 十二両
食鹽    適量
製法: 洗淨冬瓜,去核、去瓢,切大件。洗淨金華火腿、日月魚、豬𦟌肉,過滾水三分鐘。洗淨薏米、紅棗。將材料放於湯煲內,取適量清水,慢火煲個半至兩小時。食鹽調味,即可。
功效: 連皮冬瓜清熱袪濕,利水消脹。生薏米、紅棗健脾胃,調補臟腑。日月魚、金華火腿、豬𦟌肉補腎養血,潤肺益氣。

資料來源 : 星島日報


個湯唔使加鹽都好好味

2016 夏至 6 月 21 日
2016 初伏 7 月 17 日
2016 中伏 7 月 27 日
2016 立秋 8 月   7
2016 三伏 8 月 16 日
共 40 天

2016 年 入伏 7 月 17 日 - 出伏 8 月 26 日



因為泡長要做手術用晒 D 家用 , 我要吃土了  :P

蜆芥鯪魚肉 , 我炸唔到球形 :P



紫菜雲吞麵


無家費 , 只好偷毛孩既晚餐做晚餐  :P


只用海鹽, 黑椒調味就煎 , 本來想 slow cook , 不過今日太忙 - 泡長出院後係度扭計仔 , 所以快速煮就算 !




昨日同泡長去睇醫生 ,  怕佢熱 , 加把風扇仔比佢 . 



一定好痛痛 !!  >.<


泡長後來轉另外一個醫生做手術


同泡長睇左成日醫生 , 夜晚先食第一餐 , 好彩診所附近有 24 小時麥當奴 !


今朝泡長出院, 醫生話要泡長困籠 , 買左兩個 size 比佢試 ,  睇佢鍾意邊個 . 


好好彩 !  有一個籠係特別版  ^^


泡長咁大個女 ( 3 歲幾 ) 都未困過 , 所以佢唔鍾意係籠 , 叫得好可憐 ~


最後我地都係心軟 ,   抱到佢瞓著之後 , 比佢上床瞓 . 


泡長用既風扇係去第一間診所時就已經無電 ,  立即買個叉電器比佢叉住電就有風扇用 !


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